Brasserie L'Entracte - Eybens

Qualité de l'assiette et de l'accueil enfin présent en ce lieu. Repas rapide aussi bien en groupe qu'en petit comité. Une très bonne reprise, bravo !

Avec une équipe super sympa et des plats merveilleusement bien cuisinés, l'Entracte est The Restaurant pour manger rapide et bon ... leurs desserts sont délicieux

En stage à proximité, nous sommes venus tester cette table, conseillé par une personne qui nous l'avait néanmoins mis en garde car cet établissement venait d’être repris et qu'il avait précédemment une assez mauvaise réputation du à l'ancienne équipe. Sur place nous avons été gentiment accueilli par la serveuse et le gérant, Le service a été rapide, efficace et souriant. Nous avons choisi un menu à 14 euros comprenant entrée (ou dessert) + plat + café. Je me suis régalé avec un filet d'aiglefin au beurre blanc à la mangue et citron vert accompagné de brocolis et potimarron et quinoa gourmand, le poisson était frais et très bien cuit, l'accompagnement très sympa. La p'tite tarte tatin en dessert était excellente, un regret, elle était un peu petite et j'aurais vraiment souhaité qu'elle soit + grosse. Donc, nullement déçus d'être venu tester en éclaireur, nous sommes revenus le lendemain après avoir réservé pour un menu unique et préparé pour nous, car nous étions un groupe d'une 20aine. Mais ce jour là le personnel était beaucoup moins souriant, avec quelques erreurs de leur parts sur les desserts et cela nous à fait ressentir un léger agacement de leur part tout au long du repas, mais celui ci était bon avec un suprême de poulet en sauce accompagné de frites maison et salade (J'aurais bien aimé goûter le tajine de bœuf qui était sur la carte et qui avait l'air d'être sympa), et en dessert j'ai repris la même tarte tatin aussi bonne que la veille. . Donc pour moi je pense qu'il y avait peut être du stress de servir autant de monde en même temps, ou autre chose. A part ce détail, j'ai apprécié la cuisine, d'autant qu'on peut s'installer sur une grande terrasse au soleil pour la déguster.

I am from California it was so unfortunate that my husband who has cooked for 12 years in restaurants and I had stumbled upon this place it was

Easily accessible (travels, bicycle or car and with large parking) the hotel enjoys a terrace and an interior room. The Brewery Entracte is an address to find out if you want to have a varied, original and home kitchen. A vegetarian option is proposed for each service. The portions are generous but always balanced (no surplus in the accompaniment). With regard to service, it was carried out with great efficiency and speed. Finally, prices are reasonable (different formulas are proposed). The restaurant is open at noon only and it is advisable to book.