Weber Severin Sieben Schläfer

Wow!!! Es ist immer wieder fanszinierend, dass man mitten im Nirgendwo (die Falkensteiner mögen mir das verzeihen! ein Gasthaus findet, welches es versteht, ausgezeichnete reionale Küche zu fairen Preisen, mit gemütlichem Ambiente, sehr nettem Personal, zu kombinieren. Im Rahmen eines gemütlichen Abend Einkehr im Siebenschläfer. Durfte bei allen mitnaschen und ich kann nicht sagen welches Gericht besser wäre. Die Vorspeisen Ravioli gefüllt mit Kürbis, die Fridattensuppe, oder gebratene Apfelscheiben mit Schafkäse; Hauptspeise wie gebackene Leber, Burgunderbraten mit einem köstlichen Safterl oder mein Burger, alle köstlichst liebevoll mit besten Produkten aus der Region. Dazu eine große Auswahl an div. Bieren, Weinen der Region Herz was willst du mehr? Davor geht man noch gemütlich in der wirklich toll restaurieten Kellergasse spazieren, und gönnt sich das ein oder andere Gläschen Wein kompetent beraten durch den jeweiligen Winzer. Leider ist Falkenstein für Gäste, welche übernachten wollen noch eine relative Landkarte, aber nach längerem suchen, haben wir doch ein nettes, einfaches Zimmerchen gefunden.