Muma - FANO

Italiano, Mediterraneo, Pieno
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Muma

Muma
4.7 / 5 (55 recensioni)

Descrizione

Entra nel mondo di Muma e lasciati coccolare da un ritmo gastronomico raffinato ma sincero. Qui lo chef firma piatti originali e stagionali — dal pesce trattato con rispetto alle carni preparate con mano esperta — serviti con una carta dei vini che racconta il territorio. Il pane fatto in casa è il benvenuto che apre ogni esperienza, mentre le porzioni generose e la mise en place curata trasformano ogni pasto in una piccola celebrazione. Muma è il luogo dove il gusto incontra la convivialità: giovane, accogliente e profondamente legato alla qualità.

Ultimo aggiornamento: 15.05.2026 da: Francesco

Richiesta di prenotazione per Muma

Prenota a Muma: locale piccolo e popolare, menù stagionale ridotto e ottima carta vini; consigliata prenotazione anticipata, specialmente in stagione del tartufo.

Recensioni

★ 4.7 / 5 da 55 recensioni

Recensioni su Muma: cucina eccellente, piatti curati, ottima carta vini e personale cordiale; menù ridotto e occasionale assenza di digestivi segnalati.

mathildes11
30.10.2023

I piatti sono molto originali. La preparazione della carne è assolutamente perfetta, la lista dei vini è buona e i prezzi sono molto ragionevoli. Siamo stati qui molte volte e non siamo mai rimasti delusi. Consiglieremmo questo piccolo ristorante a chiunque.

torbjrnm207
30.10.2023

Abbiamo ordinato il menù di pesce ed era eccellente. Servito dallo chef insieme a un buon vino locale. Sicuramente torneremo.

mathildes11-1
30.10.2023

Siamo stati qui a dicembre '21 ed è ancora molto buono. Ottima lista dei vini, menu creativo e servizio molto cordiale. Ritorneremo sicuramente la prossima volta che saremo a Fano.

francesco-matteini
15.05.2026

Cena ottima con piatti finalmente interessanti. La tartare è spaziale, l'uovo cacio e pepe non è da meno, oltre ad alcune sorprese come il cocktail e il caffè al tartufo davvero buoni. Prezzi accessibili rapportati all'ottima qualità

lorenzo-damico-vine3
15.05.2026

Ottimo rapporto qualità prezzo, soprattutto se prenotato con thefork che fornisce uno sconto.

FAQ

Sì, lo chef è parte attiva dell'esperienza: presenta piatti con cura e talvolta accompagna il servizio personalmente.

No, Muma è un locale piccolo e intimo, quindi non è indicato per grandi banchetti o eventi numerosi.

Ulteriori informazioni

Al Muma lo chef spesso cura personalmente la presentazione dei piatti e il pane fatto in casa è una vera firma del locale: un dettaglio semplice che molti ospiti ricordano come il tocco che apre e unisce la serata.

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