Gelateria Garibaldi - Favignana Italia

A Favignana esiste questo laboratorio di pasticceria poco visibile che non da all'occhio, ma quando mangi un cannolo da loro ti ritrovi in paradiso! Ricotta grezza poco lavorata, poco dolce tanto da mantenere un sapore siciliano verace, la cialda perfetta! Croccante per niente oliosa! Granella di pistacchio di Bronte oppure ciliegina oppure come ho preferito io con scorza d'arancio dimensioni notevoli ci pranzi!!! Costo minimo vista la qualità, tra l'altro viene riempito al momento. Consigliatissimo!

Ogni santa sera, abbiamo preso una religiosa coppa di gelato il mio gusto preferito è il favonio introvabile altrove, buono insieme al limone, e pure in coppia con l'amaretto. Stasera una deliziosa cassatina, un sapore soave.. che ti riconcilia col mondo. Consiglio di provarlo e poi vediamo se il mio consiglio era buono.

Una piccola pasticceria con una sezione dedicata ai gelati. Le limitate dimensioni non permettono una grande varietà di scelta. Il pezzo forte sono sicuramente i cannoli siciliani, tremendamente buoni. Il laboratorio è proprio di fonte alla pasticceria. Qui producono anche la cialda dei cannoli oltre al ripieno che viene lavorato mantenendo l’impasto un po’ granulare cosa che lascia una piacevole sensazione al palato rispetto ad un crema scivolosa. Nelle varie occasioni in cui mi sono servito della pasticceria, ho trovato il personale sempre molto cortese e disponibile.

Pasticceria veramente autentica e artigianale, tutto fatto con cura e ottime materie prime. Laboratorio molto piccolo, ma pieno di bontà. Proprietaria e personale molto gentili e disponibili. Prodotti ottimi!!! Senza dubbio la migliore pasticceria dell'isola!!!

Dolci buoni, ma la genovese è la migliore che ho mangiato! Uno spettacolo, calda dope le 21. E ne ho mangiate tante anche quelle famose ad Erice. Bravissime