Evoe' Bistrot - FERMO

Posto incantevole nel bellissimo villaggio di palma torre. il manager sempre disponibile e pronto a spiegare i piatti eccellenti. Congruo e giusto. per tornare

Abbiamo cenato in questo posto con gli amici una sera di agosto, fidandosi di noi con recensioni di tripadvisor. Abbiamo fatto assolutamente bene! la serata ha partecipato anche ad un cantante e musicista che ha eseguito musica celtica e colonne sonore di film con strumenti originali. il menu offre specialità creative di carne e pesce con antipasti in tapas. abbiamo scelto le tapas del menu e le tapas del giorno e assaggiato gli shalatielli e tonno tataki. Devo dire che le tapas sono state davvero fantastiche, molto creative, eseguite perfettamente. E' un antipasto gourmet come se non lo avessi assaggiato per molto tempo. gli scialli erano strati, il tonno era grande, ma meno straordinario di tutto il resto. ci sono due tipi di dolci, una selezione di cannoli siciliani veramente grande e una crème brûlé. e devo sottolineare che la carta del vino è davvero straordinaria, con una vasta scelta di vini che coprono tutta l'Italia, naturalmente un'attenzione particolare ai vini marchigiani. ottimo conto, assolutamente in linea con l'alta qualità di tutte le materie prime e, naturalmente, della posizione. questo bistrot è stata davvero una grande sorpresa e torneremo sicuramente a gustare le altre specialità e torneremo a questo villaggio medievale veramente straordinario. chiedere a fine pranzo o cena una tazza di whisky e gustare Whiskey islandese: Lo merita davvero. il servizio era molto sedano, professionale, cortese.una finezza per servire il pane di carasau come accompagnamento con olio come si fa in sardegna.

Abbiamo avuto una cena fantastica! Il cibo, il servizio, davvero tutto era molto buono. Posto molto bello. Ci siamo divertiti molto.

Abbiamo scoperto questo posto per la prima volta quest'anno, anche se ha aperto l'anno scorso. È una novità rispetto al classico menu offerto da molti ristoranti locali. Tapas, cocktail e gustosi primi/secondi piatti, qualsiasi cosa tu preferisca. Vini naturali (prova l'Aghilos) e deliziosi dessert. Il tutto servito con grande cura e calore in un'atmosfera suggestiva.

Torre di Palme è un piccolo villaggio magico e questo ristorante è una meravigliosa scoperta. L'ambiente è moderno e alla moda, il servizio è impeccabile e il cibo è notevolmente buono.