Trattoria Al Sgnadur - FERRARA

Sono abbastanza scioccato che questo ristorante abbia così tante recensioni negative. Ho mangiato qui con mio marito e amici ogni volta che visitiamo Ferrara, circa 5-6 volte ora, e non sono mai uscito deluso. Le porzioni sono abbondanti; i piatti di pasta sono sufficienti per due persone, così come i secondi piatti, quindi se hai un grande appetito questo è il posto giusto per te. Suggerisco di iniziare con un mix di salumi (mortadella, salame di Ferrara, pancetta, prosciutto di Parma, ecc... con Pizzini (pane fritto). I piatti di pasta tradizionali ferraresi sono altamente raccomandati come Ricci e Poveri (tortellini di carne in una ricca salsa di fagioli, Lasagne, Cappellaci (tortellini di zucca con ragù o burro e salvia, ecc... Oh e non trascurare i loro piatti di risotto, sono deliziosi!

Un locale fantastico, personale cordiale e la qualità del cibo davvero eccezionale....un pranzo di famiglia ben organizzato.

Abbiamo cenato con gli amici presso la nuova trattoria al sgnadur, situata a Ferrara in via coronella. Siamo rimasti piacevolmente sorpresi dalla novità dei mobili e dalla pulizia. Il benvenuto è stato gentile e cordiale. La loro specialità è il pesce e gli antipasti caldi e freddi mi hanno soddisfatto per la freschezza e la presentazione. Il risotto di pesce era ottimo. Ho optato per un piatto speciale: funghi con gamberetti e vongole, davvero speciale e gustoso. I prezzi sono accessibili e nella media. Da ripetere.