Sottoprua - Fertilia

30 settembre cena al sottoprua. Ambiente meraviglioso con vista da cartolina. Accoglienza cordiale e visi sorridenti, un buon inizio. Cucina deliziosa elaborata e ben servita vino ottimo..... Che altro? Da consigliare..... Tornerò.

Un posto immerso nel verde, dove si può gustare una cucina sofisticata, coccolati dalla cortesia e la gentilezza dei proprietari.

Bella la location, abbiamo cenato con i resti del ponte romano sullo stagno di Calich davanti agli occhi. Cena a base di pesce di ottima qualità. Meritano un cenno particolare i deliziosi dolci fatti in casa dalla Sig.ra Elena. Servizio cortese e celere. Consigliato vivamente.

Locale semplice ed elegante. Menù strigato come deve essere. Mangiato benissimo. Piccoli abbinamenti azzeccati rendono questa cucina leggera e risolutiva. Ci siamo venuti due volte nell’arco di quattro gironi. Purtroppo domani partiamo altrimenti ci saremmo tornati. Linguine alle vongole con bottarga super. I Culurgiones arrosto sono i migliori che abbia mai mangiato. Spettacolare è la tartare di tonno con salsa maio con erba cipollina e gambero rosso di Mazzara. Un monumento sono le linguine alla bottarga. Il tutto non è nient’altro che uno splendido viaggio nelle misteriose Meraviglie del Sottoprua.

Mai stati così bene, abbiamo cenato da Sottoprua due volte, ed entrambe le volte siamo rimasti colpiti dalla qualità delle pietanze e dalla gentilezza e professionalità del personale! Piatti squisiti e materie prime davvero ottime, i primi di mare freschissimi, le carni gustosissime e i dolci fatti in casa da leccarsi i baffi. Consigliato!