La Loggia Di Villa San Michele

Il posto è bello, lo staff molto cordiale. Per quanto riguarda il cibo, a parte un delizioso dessert una crostata di crema e frutta fresca, il resto (che includono l'antipasto di riccioli e, soprattutto, le pappardelle al cinghiale) era senza infamia e senza lode, soprattutto considerando il prezzo. Capisco che fare un lavoro del genere costa, ma in cucina, anche con poco, si può fare di meglio. Suggerirei di servire pane toscano, bianco.

Un luogo incredibile con una vista fantastica su Firenze. Fai una pausa per bere qualcosa nel giardino prima di mangiare. Il cibo è davvero buono e ben presentato.

Mangiare alla La Loggia, il ristorante di alta cucina della Villa San Michele, situato sulle colline sopra Firenze a Fiesole, è stata un'esperienza incredibile. Siamo arrivati presto, ma una dei manager, Eleonora, è stata così gentile da mostrarci l'hotel e poi ci ha offerto un Prosecco mentre preparavano il nostro tavolo. Il personale di sala era di altissimo livello. Hai la scelta tra uno dei menu degustazione, che variano da 190 a 140 euro. Un'altra opzione è scegliere 2 piatti à la carte, più il dessert. Abbiamo scelto di ordinare à la carte. Tutto è presentato magnificamente su ceramiche fatte su misura. Il mio primo piatto è stato il Camelia floreale - una deliziosa combinazione di gamberetti, nettarine e ginepro. Era meraviglioso. Il mio compagno ha scelto i Mugellani - ravioli con patate. Ma prima ci hanno portato una selezione di pane e grissini - deliziosi! Il mio secondo piatto era una specie di piatto simile al risotto fatto con farro - un antico cereale coltivato localmente. Mio marito ha scelto il risotto. Entrambi erano squisiti! Tra un piatto e l'altro e dopo il dessert ci sono stati presentati degli amuse bouche. I loro sapori esplodevano in bocca! I panorami erano spettacolari. Fiesole è più fresca di Firenze, quindi portatevi un foulard.

Un contesto bellissimo con viste mozzafiato, cibo favoloso e servizio eccellente. Abbiamo optato per la degustazione con abbinamento di vini e il Sommelier ci ha portato in un viaggio attraverso l'Italia. L'intera esperienza è stata però gravemente influenzata dal caldo intenso che Firenze e la Toscana sperimentano durante l'estate. Tutto il tempo era sopra i 35 gradi Celsius e la prossima settimana e oltre sarà ancora più caldo. Per il bene del comfort del vostro personale e dei clienti, è irresponsabile da parte della Direzione non apportare alcun cambiamento all'ambiente circostante. Niente ventilatori, niente asciugamani freddi, il personale stava soffocando in giacche, camicie e cravatte. È impossibile godersi il pasto mentre si ha la sudorazione che cola lungo la schiena. Vengo dall'Australia e ci troviamo spesso a mangiare all'aperto e al caldo in ristoranti di molto più basso prezzo e qualità di questo. In caso contrario è un ristorante eccellente.

Abbiamo impiegato molto tempo per arrivare qui, ci siamo persi in vicoli super stretti, negoziando pendenze ripide e curve per arrivare in questo ristorante. Non è un viaggio per i deboli di cuore! Il ristorante ci ha deliziato con viste mozzafiato, ottimo servizio cordiale e buon cibo. Abbiamo apprezzato la loro creatività e il buon senso di equilibrio culinario. E anche l'edificio era una vera chicca di patrimonio. Si può vedere che era un monastero prima e la finitura originale in cemento è stata conservata. Grazie a Michelangelo. Un'esperienza culinaria meravigliosa!