Torre Guelfa Chef Claudio

Il posto è piccolo ma molto accogliente il titolare è una persona molto carina e competente oltre che un superbo chef. Siamo stati fuori stagione ma ha sempre il suo fascino. I prezzi sono adeguati al posto e alla cucina, li ho trovati molto corretti. Ovviamente il vino fa la differenza visto anche la cantina molto ben fornita.

Claudio è un grande Chef e cucina piatti superbi con ingredienti naturali e carni e pesce di genuina e controllata provenienza. È un gentiluomo umile e perciò intelligente che non ama dire di sè e non ha bisogno di lodarsi; per lui parla la sua opera ricercata e sagace. Ottimo conoscitore di vini. Percorro migliaia di km ogni volta per cenare da lui.

Un'esperienza diversa. Cucina tradizionale, ma con inventiva che risveglia l'interesse, richiama sapori lontani, stupisce con nuove suggestioni. Sapiente accostamento dei migliori vini locali. Accoglienza casalinga ed elegante insieme, calorosa e cordiale. Bene Bravo Claudio.

Sabrina, persona eccezionale, preparatissima sotto ogni punto di vista.

Cosa dovrei scrivere? Provare per credere!un'esplosione di Sapori unica grazie alla maestosità dello chef Claudio nella preparazione dei suoi piatti! complimenti vivissimi