Trattoria Gallo Rosso - FILOTTRANO

Il locale è molto bello e intimo, l'arredamento molto azzeccato. Il personale è estremamente gentile e racconta i piatti in modo appropriato, la carta dei vini è interessante e i prezzi ragionevoli. Tuttavia, seppur non si discute sulla bontà e qualità delle portate, il prezzo è un po' troppo elevato. Le quantità sono medie e la presentazione non è ricercata così come alcune preparazioni non sono complicate, perciò non usciamo completamente soddisfatti dal conto anche se la serata è stata nel complesso positiva

Nascosto sotto un arco nel centro di Filottrano è questo piccolo ristorante gestito da una coppia molto appassionata ed estremamente capace. Lui è in cucina e lei serve i tavoli con un sacco di conoscenza e un entusiasmo che irradia. Abbiamo assaggiato un delizioso pâté in anticipo, dopo di che mia moglie aveva una pasta con una salsa speciale di azione fortemente ridotta. Io stesso avevo l'oca dal forno in una salsa di Verdicchio, che era così splendidamente magra che si poteva bere senza alcun problema. Piatti che ognuno ha un'origine classica, ma sono serviti con un tocco moderno. Prima del dessert, il ristorante ci ha offerto un pre-dessert. Poi avevamo scelto uno zabaglione, seguito da non solo una tazza di caffè, ma una miscela molto speciale di arabica. Tutto sommato un'esperienza e a prezzi molto ragionevoli. Altamente raccomandato!

Il Gallo Rosso è sicuramente il nostro ristorante preferito a Filottrano. Serve piatti bellissimi in un'atmosfera romantica e tradizionale. Ci siamo sentiti molto ben accolti e il proprietario è stato incredibilmente disponibile. I piatti erano tradizionali ma deliziosi. Grazie per un'esperienza fantastica.

Nascosto sotto un arco nel centro di Filottrano si trova questo piccolo ristorante gestito da una coppia molto appassionata e estremamente capace. Lui è in cucina e lei serve ai tavoli con molta conoscenza e un entusiasmo che si irradia. Abbiamo assaggiato un delizioso paté in anticipo, dopo il quale mia moglie ha mangiato una pasta con una salsa speciale di brodo fortemente ridotto. Io stesso ho mangiato oca dal forno in una salsa di Verdicchio, così magra e deliziosa che potevi berla senza problemi. Piatti che hanno ognuno un'origine classica, ma sono serviti con un tocco moderno. Prima del dessert, il ristorante ci ha offerto un pre-dessert. Poi abbiamo scelto uno zabaglione, seguito non solo da una semplice tazza di caffè, ma da un blend molto speciale di arabica. Nel complesso un'esperienza e a prezzi molto ragionevoli. Altamente raccomandato!

Mia moglie ed io abbiamo gustato una cena fantastica con un servizio molto gentile e attento. Ogni piatto è preparato in modo speciale. L'oca preparata con il Verdicchio era eccezionale, così come tutto il resto.