Antica Trattoria Tre Soldi - Firenze

Il ristorante propone due formule differenti: un menu al buio (da 5, 9 o 15 portate) in cui devi indovinare tutti gli ingredienti oppure la classic experience da 5 portate con i piatti più iconici del ristorante. Ho scelto il menu classic experience da 5 portate. Tutti i piatti sono eccellenti alla vista e nel gusto, anche se alcune lavorazioni tendono a ripetersi. Il prezzo per due persone è stato di 170€, compresi due menu ed un calice di vino a testa.

Esperienza unica nel suo genere: questo ristorante intimo e raccolto NON offre un menù alla carta ma 'esperienze ' insolite. Piatti coraggiosi, creati con cura maniacale ed in grado di utilizzare ingredienti tradizionali e ricordi in presentazioni al di fuori di ogni aspettativa. Sapori, colori, inganni e magia si mescolano sulla tavola, grazie all 'esperienza e all 'ingegno degli chef. Ricorda la cucina esperienziale d 'Oltremanica, come il triplice stellato Fat Duck. Decisamente raccomandato a chi voglia spingersi fuori della propria comfort zone, piuttosto che semplicemente riempirsi lo stomaco.

Bellissima esperienza, non servono molte parole. Se non un invito agli ispettori Michelin a tornare! Experience rende la cena un gioco, tra i commensali e il ristorante, tra i commensali stessi.

Esperienza fantastica, personale gentilissimo e professionale. Il cibo ottimo. Se volete provare ad ingannare il vostro cervello, vi consiglio di andarci.

Esperienza totalmente pazzesca. Tutto assolutamente perfetto. Un’esperienza da ristorante stellato; l’accoglienza molto gentile e professionale, il posto molto carino con pochi coperti e stanze molto accoglienti. Il servizio è stato pieno di sorrisi ed è stato un gioco di sapori continuo con il cuoco che ci chiedeva secondo noi cosa c’era nel piatto cercando di trovare un filo logico prima di dirci i reali ingredienti. I sapori? Assolutamente fantastici. È un’esperienza sicuramente da fare per chi ama il cibo e la cucina. Noi abbiamo scelto il menù con 5 portate al buio abbinate ai vini, ne siamo usciti entusiasti. Consigliata a pieni voti.