Vinoteca - Firenze

Sono stato l'altra sera attratto dalle recensioni positive....che dire il posto è molto carino, il titolare che ci ha servito molto disponibile e molto professionale anche nella spiegazione dei piatti ... abbiamo preso un antipasto di salumi spagnoli e i formaggi briachi, per finire due tartare...che dire la qualità delle materie prime è alta, salumi buonissimi , carne si sciogleva in bocca e i formaggi particolari sono stati la chicca.... qualità prezzo buona con sconto the fork...peccato per la porzione dei salumi potevano farla più abbondante per il prezzo....unica nota dolente essendo una vinoteca mi sarei aspettato una più ampia scelta dei vini...

Ho prenotato presso questa struttura tramite un cofanetto regalatomi e aspettandomi il solito trattamento di sufficienza. Non potevo che sbagliarmi. L'aperitivo che ci è stato servito era abbondante, il cibo che lo accompagnava ricercato, nostrano e veramente squisito, il vino ottimo. Alla fine ho cenato li e posso affermare che anche la cucina sia eccezionale, così come il personale. Veramente consigliato!

Location curata e molto carina, non ci sono molti tavoli e quei pochi sono spaziati bene così da permettere intimità tra i clienti. Purtroppo ho trovato solo due persone a gestire la sala, un po' poche... Questo ha causato delle attese un po' lunghe e anomale anche solo per avere il menu... Va detto però che chi ci ha servito era molto sorridente e disponile. Per quanto riguarda il menu, non era molto ampio e le porzioni sono risicate... Sapori buoni ma non eccezionali. Vino al calice valido a soli 3 euro. Nel complesso siamo stati bene, ma non benissimo.

Appena si entra si capisce subito che si ha a che fare con un luogo curato, con un stile ricercato. Meravigliose le luci soffuse, con un menù completo adatto a tutti. La scelta dei vini è ampia e non mancano le birre artigianali, per chi non ama il vino. Questi ultimi sono di grande qualità e serviti in maniera sublime. I piatti possono sembrare semplici ma possiedono un gusto e una ricercatezza a dir poco perfetta. Dai taglieri alle tartare fino ai dolci, un'esperienza culinaria fantastica

Posto molto intimo e accogliente, dove passare una serata in compagnia di ottimo vino e cibo, ottimi formaggi e affettati sia toscani che spagnoli (incluso il pata negra). Le persone che ci lavorano sono gentilissimi. Insomma, è un posto dove vale la pena andarci. Ci siamo trovati benissimo.