Biancorosso - Firenze

Un aperitivo con la possibilità di provare un kimono ha portato per la prima volta in questo ristorante/enoteca. L'accoglienza dello staff è stata piatta e poco invitante nonostante non sembrassero esserci altri clienti. €15 per l'aperitivo era completamente eccessivo, il posto era troppo plastificato e affollato per il mio gusto. Il cibo, supposto essere un mix italiano giapponese, aveva ben poco di giapponese e la qualità sul lato italiano era scadente e scarsa. La possibilità di provare un kimono c'era, ma nello spazio limitato era difficile organizzarsi. Ho trovato lo staff poco disponibile, la decorazione mediocre e trashy, e l'aperitivo completamente sovraprezzato considerando l'alta qualità degli aperitivi offerti in altri bar fiorentini. Se l'evento pubblicizzato era per attrarre nuovi clienti, non ha funzionato con noi.

Il cibo era terribile. Abbiamo dovuto pagare un supplemento di 2 euro a persona. È stato il 20% del conto totale. Non mangerò più qui.

Abbiamo scelto questo ristorante per una cena prima di uno spettacolo al teatro nelle vicinanze. Non era importante per noi che fosse giapponese, ma siamo stati lieti di scoprire che lo fosse, per ricordare la nostra vacanza lì alcuni anni fa. Infatti il menu giapponese è limitato; il lato italiano del menu è molto più esteso. Ma evidentemente i piatti giapponesi sono apprezzabili, perché (contrariamente a quanto ha scritto un altro recensore) abbiamo visto una maggioranza di clienti orientali (forse perché era cena e non pranzo?). Sul menu non c'è sushi o sashimi; ma avevo letto buone recensioni sugli udon e li ho ordinati. Non sono rimasto deluso: erano deliziosi. Anche la tempura era deliziosa (ne abbiamo ordinato una per ciascuno). Infine, un tiramisù al tè verde, altrettanto favoloso. Servizio molto cortese: alla nostra uscita lo chef è venuto appositamente a salutarci. Conto un po' alto: circa 60 € in due. In ogni caso, un'esperienza positiva.

Mi è piaciuta l'idea di creare piatti giapponesi italiani, impegnandosi nella tradizione toscana. Interessante!

Piacevole sorpresa, buon menu atmosfera estrazione, anni trattoria Toscana invece fa cibo giapponese