La Pasta Fresca - Firenze

Si può capire che la pasta è fresca, ma quando la mangi, è dura. Era difficile o poco cotta. La porzione era abbondante, il sapore era buono.

La pasta era super fresca come indicato nel loro nome. Ho preso i ravioli con olio al tartufo. Si ottiene una porzione di dimensioni adeguate per un prezzo piccolo di soli €5. Il servizio era cordiale ed efficiente. Visiterei nuovamente questo posto per provare le loro altre paste.

Pasta peggiore mai mangiata! Non sono riuscito nemmeno a finire la carbonara e neanche l'altra era buona. Hanno usato il guanciale di maiale e carne molto grassa che l'ha resa disgustosa, ho persino trovato peli di maiale sul guanciale (vedi foto). Ho pagato 10 euro per una carbonara disgustosa.

Un'esperienza unica a Firenze per conoscere la vera cucina cinese. Frequentato solo da cinesi o quasi (a garanzia dell'originalità DOC dei piatti e dei sapori). Lasciate fuori dalla porta i pregiudizi e immergetevi nell'oriente culinario e non solo. Niente posate, niente tovaglia, niente tovaglioli. Scordatevi gli involtini primavera e il riso alla Cantonese almeno come lo intendiamo noi. Ma i piatti sono un trionfo di gusto e sapori. Ottimo ed economico.

Cibo molto buono anche non costoso. Rimango soddisfatto ogni volta che vengo. Qualcosa di negativo e' il posto limitato e il bagno non pulito.