Il Saraceno - Fiumedinisi

Ristorante, del borgo di Fiumedenisi, poco distante dal centro storico. Al piano terra di un edificio moderno, il locale non è molto grande e l'arredamento è spartano. La cucina è esclusivamente casalinga e predilige i prodotti della terra: grande varietà di antipasti (affettati, formaggi, olive, frittatine, caponate, funghi e altro ancora, accompagnati da pane fritto), primi piatti gustosi, alcuni fatti con pasta all'uovo fresca fatta in casa: gli arrosti a base di salsiccia, costine di maiale o agnello, polpette e e involtini di carne accompagnati da un buon vino rosso sfuso; per finire, dolce della casa, liquore e caffè. Il servizio è familiare e soddisfacente, il costo moderato e congruo.

Ho pranzato al Ristorante Saraceno ieri domenica 21 gennaio 2024. Ero con un gruppo di Discovery Sicilia Messina diretto dall'ottimo Giambattista Chillè. Abbiamo mangiato benissimo. Ottimi gli antipasti, uniche le tagliatelle al ragù, fatte in casa, con la farina macinata, pochi giorni prima in paese. Veramente ottime. Io le faccio, in casa spessissimo. Buono il secondo di carne e anche l'insalata. Tutto perfetto. Il personale cominciando dal titolare è gentile e professionale. Meglio di così non potevamo trovare. Grazie.

Ottimo locale dove ancora si può trovare il bello della tradizione, cibo eccezionale e servizio alla grande!!

La location è molto bella, la prelibatezza dei suoi piatti è sublime con gli antipasti caserecci, i primi piatti abbondanti e adornati da tutta la tradizione della casa ed un sfizioso set di secondi piatti aromatici. Il servizio è l'emblema di tutta l'accoglienza e la passione che viene lambita nei clienti, portando soddisfazione e un buon ricordo. Assolutamente da provare.

Location accogliente cibo ottimo di qualità e spessore complimenti !bellissima serata