Bergrestaurant Startgels - Flims Dorf

This was one of my memorable restaurant experiences. That was fifteen years ago and after a stiff walk up the shoes after the first snow on an October morning. This time we had we had walked for several hours on the mountain above Startgels. We...arrived at 530pm so early for supper but hungry and thirsty! From the moment we set foot on the terrace we were made to feel welcome. The meal was every bit as good as the previous time. We all chose venison. It was absolutely delicious. It is probably difficult to choose a bad wine in this home of a true connoisseur. All of this made for another memorable experience and I can only look forward to my next visit. Hopefully sooner than 15 years this time!

Das Essen in der Ustria ist von sehr guter Qualität und mit großem handwerklichen Können zubereitet. Alles was wir von der Karte probiert haben, war ausgezeichnet. Die Preise sind ein wenig zu hoch angesetzt, was sich möglicherweise mit der Höhenlage des Ortes rechtfertigen lässt. Einzig die etwas kleinen Portionen haben uns nach langem Anstieg vorab ein wenig enttäuscht.

Ein Aufenthalt in Flims ist ohne Besuch in Startgels nur halb so viel wert. Die immer wieder neuen Kreationen und Ideen begeistern jedes Jahr. Da muss man einfach hingehen. Aber ohne Reservation geht gar nichts.

Wie immer war der Service super und das Essen ein Gedicht. Ich bedanke mich für die wirklich super Bewirtung. Kann das Restaurant jeder Zeit empfehlen. Besser gesagt nicht weil es sonst keinen Platz mehr hat für mich weil alle da hin gehen.

Bist du in Flims/Laax oder Umgabung ist das Stargels ein absolutes muss. Fleisch vom Grill, Gemüsse vom Grill .... Urli macht das fantastisch.