B.o.r.g.o. - Florence

Italiano, Pasta, Vino
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B.o.r.g.o.

B.o.r.g.o.
4.4 / 5 (2972 recensioni)

Descrizione

Nel cuore di Borgo S. Frediano, B.o.r.g.o. accoglie con un calore familiare e una cucina che parla di territorio e creatività. Qui ogni portata riflette materie prime selezionate: antipasti curati, primi dalla personalità raffinata e secondi che valorizzano carni e mare, il tutto in un locale raccolto dove il servizio è genuino e parte dell’esperienza. Perfetto per una cena romantica o un pasto degustazione meditato: lasciati guidare da sapori semplici ma lavorati con mestiere, e concludi con un dolce che resta il giusto sigillo su una serata piacevole.

Ultimo aggiornamento: 06.06.2026 da: Marco

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Recensioni

★ 4.4 / 5 da 2972 recensioni

Recensioni miste: personale accogliente e materie prime eccellenti, ma alcuni trovano porzioni ridotte e prezzi medio-alti.

alison-b-elephant9
13.02.2024

Questo ristorante è una vera gemma meravigliosa per celiaci e per coloro che hanno intolleranza al glutine, così come per i mangiatori più tradizionali. Fantastico menu inventivo con molte opzioni vegetariane, non le solite pietanze dei tanti ristoranti di Firenze, quindi se stai cercando qualcosa di nuovo con un ottimo e cordiale servizio, vieni qui!

graham-c-tree090
13.02.2024

Il B.O.r.G.O. è un fantastico piccolo ristorante che continua a servire piatti innovativi ma molto casalinghi. Gabriel è cordiale, caloroso e crea un'ottima atmosfera. Consigliamo vivamente questo piccolo ristorante e ci torneremo sicuramente!

william-m-bird459
13.02.2024

Siamo stati al B.O.r.G.O Cinque anni fa durante il nostro ultimo viaggio in Italia, e siamo stati così contenti di scoprire che il ristorante ha sopravvissuto al COVID. Di nuovo è stato in cima alla nostra lista di ristoranti durante questa visita più recente a Firenze... mangiando lì diverse volte! B.O.r.G.O è un piccolo, accogliente ristorante locale ispirato al concetto di farm-to-table. Lo Chef è sia il padrone di casa che aiuta a preparare i pasti, ed è un piacere. Il menu è una geniale miscela di piatti unici e confortanti, che si differenzia dalla cucina italiana più comune che si trova nella maggior parte dei ristoranti di Firenze. Grazie Chef per i ricordi speciali!

marco-solazzi
23.08.2024

Ottima cucina in un piccolo locale ben arredato. I prezzi sono in linea con la qualità delle materie prime offerte e con l'offerta della città.

marco-iacono
23.08.2024

Bel ristorantino con ottima cucina, prezzi adeguati alla qualità. Consiglio di provarlo.

FAQ

Sì, B.o.r.g.o. propone abbinamenti con vini tipici della zona come il Chianti per valorizzare i piatti.

No, diversi clienti hanno notato porzioni contenute, in particolare per i primi piatti; non è indicato per chi cerca pasti molto rustici e abbondanti.

No, il ristorante non è economico: le tariffe vengono considerate medio-alte e adeguate alla qualità degli ingredienti, ma non a chi cerca low-cost.

Ulteriori informazioni

Nonostante il locale raccolto, B.o.r.g.o. punta molto su lavori di cucina artigianali: tra le specialità che entusiasmano i clienti ricorre spesso una preparazione di polpo e un pollo fritto particolarmente curati — piatti che servono come ottimo biglietto da visita per chi vuole capire lo stile della casa.

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