B.o.r.g.o. - Florence
B.o.r.g.o.
Descrizione
Nel cuore di Borgo S. Frediano, B.o.r.g.o. accoglie con un calore familiare e una cucina che parla di territorio e creatività. Qui ogni portata riflette materie prime selezionate: antipasti curati, primi dalla personalità raffinata e secondi che valorizzano carni e mare, il tutto in un locale raccolto dove il servizio è genuino e parte dell’esperienza. Perfetto per una cena romantica o un pasto degustazione meditato: lasciati guidare da sapori semplici ma lavorati con mestiere, e concludi con un dolce che resta il giusto sigillo su una serata piacevole.
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Recensioni
Recensioni miste: personale accogliente e materie prime eccellenti, ma alcuni trovano porzioni ridotte e prezzi medio-alti.
Questo ristorante è una vera gemma meravigliosa per celiaci e per coloro che hanno intolleranza al glutine, così come per i mangiatori più tradizionali. Fantastico menu inventivo con molte opzioni vegetariane, non le solite pietanze dei tanti ristoranti di Firenze, quindi se stai cercando qualcosa di nuovo con un ottimo e cordiale servizio, vieni qui!
Il B.O.r.G.O. è un fantastico piccolo ristorante che continua a servire piatti innovativi ma molto casalinghi. Gabriel è cordiale, caloroso e crea un'ottima atmosfera. Consigliamo vivamente questo piccolo ristorante e ci torneremo sicuramente!
Siamo stati al B.O.r.G.O Cinque anni fa durante il nostro ultimo viaggio in Italia, e siamo stati così contenti di scoprire che il ristorante ha sopravvissuto al COVID. Di nuovo è stato in cima alla nostra lista di ristoranti durante questa visita più recente a Firenze... mangiando lì diverse volte! B.O.r.G.O è un piccolo, accogliente ristorante locale ispirato al concetto di farm-to-table. Lo Chef è sia il padrone di casa che aiuta a preparare i pasti, ed è un piacere. Il menu è una geniale miscela di piatti unici e confortanti, che si differenzia dalla cucina italiana più comune che si trova nella maggior parte dei ristoranti di Firenze. Grazie Chef per i ricordi speciali!
Ottima cucina in un piccolo locale ben arredato. I prezzi sono in linea con la qualità delle materie prime offerte e con l'offerta della città.
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FAQ
Ulteriori informazioni
Nonostante il locale raccolto, B.o.r.g.o. punta molto su lavori di cucina artigianali: tra le specialità che entusiasmano i clienti ricorre spesso una preparazione di polpo e un pollo fritto particolarmente curati — piatti che servono come ottimo biglietto da visita per chi vuole capire lo stile della casa.
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