Nerocarbone Firenze Bistrot Toscano

Dopo una giornata intensa a Siena da Firenze, tornare indietro e avere una cena meravigliosa, e un bicchiere eccellente di rosso della casa era esattamente ciò di cui avevo bisogno! Ho apprezzato molto tutto, compreso il servizio fantastico. Ho preso la pera e il pecorino, e poi le Pappardelle al cinghiale e non avrebbe potuto esserci un finale più perfetto alla mia giornata! Essendo dell'Oregon, ho apprezzato e rispettato totalmente il loro contributo all'impatto ambientale!

Posto perfetto per bere vino e gustare un tagliere di formaggi. Anche il tiramisù era delizioso e lo staff accogliente.

Vado spesso qui perché adoro questo piccolo bistrot. Nulla di presuntuoso, solo buon cibo, vino e servizio. I crostoni sono meravigliosi: adoro il miele al tartufo versato sopra formaggio e noci - un piatto non presente in altri menù. La cucina tipica toscana è al cuore del bistrot ma è elevata.

Piccolo ristorante dall'atmosfera suggestiva dedicato ai piatti e ai prodotti tradizionali toscani, gestito da uno staff giovane entusiasta e competente. Piatti usa e getta e posate di legno non danneggiano la qualità del cibo. L'eccellente design della tua tartare di manzo da fonti locali consente di scegliere condimenti e salse. I tortelli di funghi e tartufo erano delicati ma distinti. Il cinghiale in umido era profondamente saporito. Non costoso. Eccellente.

Che grazioso piccolo ristorante è questo. Tutto è super informale, dalle forchette e coltelli di legno alla conversazione che si sviluppa tra te e il giovane proprietario. La qualità del cibo, però, è tutto tranne che informale. Mi è stata servita probabilmente la migliore tartare di manzo che abbia mai assaggiato, così come un incredibile piatto di pasta. (Entrambi erano generosamente coperti di scaglie di tartufo. Anche il vino della casa è al di sopra della media...ci è piaciuto così tanto che abbiamo portato a casa una bottiglia. Per un pasto rilassato pomeridiano o serale, questo è proprio perfetto.