Masseria Palumbo - FOGGIA

I presupposti per far bene ci sono..il posto è tranquillo abbiamo cenato all’esterno sul prato...non male anche se tavolo e sedute erano scomodissime...il menu non offre tantissimo comunque con l’antipasto misto, pensavamo di assaggiare un po’ di prelibatezze del territorio e della masseria, invece era assolutamente scarno e, la materia prima, commerciale e povera (melanzane grigliate,peperoni,zucchine)...vabbè passiamo alle pizze: il menu offre tanto ma i sapori non si distinguono tra di loro...la salsiccia di cinghiale non pervenuta, l’impasto un po’ biscottoso...la pizza nn convince...3 palline sono per spronare a fare meglio, a coccolare il cliente e ad amare il lavoro che si fa...servizio nella sufficienza, bagno senza chiusura della porta ma la cosa grave grave grave: NON È POSSIBILE PAGARE CON CARTA, non c’è il Pos, vi invito a provvedere quanto prima.

Come promesso, dopo la mia recensione per la pizza, ci siamo tornati oggi a pranzo con la famiglia. Sapevo, dopo l'esperienza dell'altra volta, che avremmo mangiato bene e non s'è smentita. Abbiamo mangiato tutto poiché buonissimo, sfiziosi antipasti misti, primi deliziosi, carne di ottima qualità... insomma 10 e lode. Il locale purtroppo non è logisticamente fortunato, è un po' lontano dalla città e per questo poco conosciuto, ma ci tengo a scrivere questa recensione affinché altri possano incuriosirsi e provarlo. Un saluto

La domenica di Pasqua l'abbiamo passata qui con un menù fisso molto discreto. Il posto è molto rustico ed è situato in una zona di campagna. Il menù di 30€ prevedeva un abbondante antipasto di terra, tre primi, due secondi, la frutta, il dolce, l'acqua e il vino e il caffè. L'antipasto era molto buono, il primo più buono sono state le orecchiette con i cardoncelli, mentre i ravioli con il ripieno di scamorza erano molto salati e millefoglie dello chef era pesante anche se saporito, la carne è arrivata fredda e la frutta da sbucciare. Il caffè è molto ristretto e un po' bruciato. Il servizio è abbastanza lento, ma da una parte è meglio così si fa una pausa tra una portata e l'altra.

Sono andato con famiglia per antipasto e pizza e siamo rimasti molto contenti. Abbiamo mangiato tanto, hanno portato varie portate di antipasti, pizza buona (A mio gusto la mozzarella poteva essere meno salata) ma ci siamo trovati comunque bene. Cortesia della cameriera. Ci ritorneremo sicuramente.

Siamo in 10 con 6 bambini, di sabato con karaoke. Saletta grande e i bambini giocano in libertà attratti dalle luci che danzano. Il positivo termina qua, ecco il perché di una stella, perché altrimenti sarebbe stato zero. Dopo un’ora arriva la cameriera per le ordinazioni, dopo un’altra ora inizia ad arrivare le comanda. Pizze mandate indietro perché davvero immaginabili, sia l’impasto che la mozzarella davvero erano al limite del commestibile. Straccetti di pollo palesemente cucinati tanto tempo prima, o addirittura scongelati e presentati in una dubbiosa salsa di formaggio. Hanno riportato il pollo semplicemente grigliato con grana, dubbia anche quella, sembrava più mozzarella secca grattugiata. Siamo andati via e i piatti erano ancora a tavola, servizio lentissimo e poco professionale. Arrivati al tavolo anche ordini mai chiesti. Il conto? 16€ a testa ma per non aver mangiato quasi nulla, decisamente troppo Ah dimenticavo hanno calcolato come extra il fantomatico grana sul pollo.