Pizzeria Il Tucano - FOGGIA

Siamo stati al Tucano una sera per una rimpatriata tra amici. Il locale offre ampia scelta sia sulle pizze che sulla ristorazione. Ho mangiato un'ottima pizza, con un impasto molto buono e leggero, accompagnato da un'ottima birra Messina alla spina. Dopo la pizza, ho mangiato un'ottima cheesecake fatta in casa, con caramello salato. I prezzi sono nella norma e l'amaro è stato offerto. Torneremo.

Pizzeria rimasta ferma negli anni 80 come arredamento, con personale cortese ma non proprio rapidissimo nel servizio. Cibo: abbondanti le patatine fritte, un pò stopposo il cacio alla brace, pizza condita con argomenti di discreta qualità ma con tendenza a diventare difficle da tagliare con il passare dei minuti. Prezzo pari a circa 15 euro a persona compresa acqua in bottiglia.

Una delle pizzerie storiche della nostra città, forse un po’ datata nella location ma con una cucina e una pizza sempre all’altezza. Diciamo che quando abbiamo voglia di una semplice ma genuina cena non riceviamo mai una cattiva sorpresa.

Sono anni che frequentiamo settimanalmente questo locale e per noi è sempre una conferma. La cordialità e l’accoglienza di tutto lo staff, la genuinità del cibo, l’odore della pizza riescono a rendere accogliente un ambiente datato che, tuttavia, rimanda ai ricordi di “come eravamo”. Ci si sente a casa dalla mamma e .... scusate se è poco.

Ci sono stato durante il mese di settembre, un lunedì sera (una delle pochissime pizzerie aperte di lunedì . Complice la serata climaticamente mite, ci siamo accomodati al tavolo all'esterno (che in realtà corrisponde ad un marciapiede, vista l'ubicazione della pizzeria nei pressi del centro cittadino . La pizza scelta mi è sembrata piacevole, ma niente di eccezionale; gli altri commensali hanno scelto una frittura mista di pesce e antipasto di salumi e formaggi, ma non avendoli assaggiati non posso esprimermi. Il locale all'interno è veramente da rivedere: trasuda tutti gli anni che effettivamente ha alle spalle da quando è stato aperto. Nel complesso, si è trattata di una cena tranquilla e sufficiente, come il voto che assegno al locale.