Da Veneziano - FORMIA

Storico ristorante di Formia. Da Veneziano si distingue dai molti falsi ristoratori della zona per la qualità dei prodotti e il servizio offerto. Contrariamente a quanto affermato da alcuni, la cucina è ricercata e il rapporto qualità-prezzo è eccellente. I prodotti serviti sono tutti a 0 km o di produzione propria. Antipasto della casa con polpo su patate schiacciate, gamberi alla catalana, trancio di tonno su salsa di pepe e pesce spada con carciofi tritati. Ottimi primi piatti in particolare i ravioli ripieni di aragosta con crema di gamberi. Ottimi secondi piatti, dai calamari fritti al pesce spada grigliato alla tartare di tonno con papaya e mango. Buffet di dolci ricco e sempre vario. Fate attenzione alle recensioni negative fatte da coloro che non capiscono di cibo o pretendono di mangiare prodotti di alta qualità a prezzi da trattoria. Frequento il ristorante assiduamente e sono sempre stato soddisfatto. Lo consiglio vivamente agli amanti del buon cibo e a tutti coloro che amano i prodotti ittici di alta qualità.

Siamo andati qui la prima sera delle nostre vacanze. Avevamo già utilizzato il ristorante una volta prima, ma sono passati cinque anni e conservavamo piacevoli ricordi. Questa volta, la cena serale si può definire come sufficiente. Il personale era cordiale, il cibo era decente.

Devo confessare di avere un grande rispetto nei confronti della Guida Michelin. Quando scelgo un ristorante, tengo conto delle loro raccomandazioni. Condivido il parere della guida che il cibo sia la cosa più importante in un ristorante. Il cibo nel ristorante è di ottima qualità, con un ottimo aspetto, sapore e carattere. Lo chef ha una corretta conoscenza del cibo di qualità. Ma purtroppo l'esperienza è stata un po' rovinata. È sembrato di essere andati a casa di qualcuno anziché al ristorante. Alcuni membri dello staff mangiavano sul divano e guardavano la televisione, il bambino di qualcuno stava giocando ai videogiochi. La porta della cucina era sempre aperta e usciva l'odore del cibo in cottura. Va detto che la cucina non è di design e guardarla non è stato un piacere. Abbiamo avuto l'impressione di disordine, ma.... torneremo tra qualche giorno. Potreste chiedervi perché? La risposta è il cibo.

Prima volta in questo ristoro, bel posto nel centro di formia. buona qualità del cibo, niente di eccezionale. un po' troppo saggio gli antipasti. attenzione ai prezzi: sulla forchetta sono inferiori a quelli del menu presso il locale (3€ in media extra a piatto), fare bene i conti prima di prenotare. in generale bella esperienza.

Piatti belli e deliziosi, ottima materia prima arricchita da mani esperte, una cena perfetta, suggestiva location e personale cordiale. per tornare assolutamente