La Vecchia Torre - FORNELLI

Rosa e Davide gestiscono con rara passione questo ristorante tipico utilizzando i prodotti del territorio molisano che con le mani, con la testa e con il cuore da artista, come solo Rosa sa essere in cucina, diventano le pietanze che fanno ritornare alla mente e al palato ricordi e sapori dimenticati. Quali parole usare per la torta pasqualina e per la frittata molisana e per le zuppe varie e per i ravioloni alla scapolese fatti a mano: grande maestria di preparazioni. Per non parlare della locazione sotto le arcate nel borgo storico di Fornelli cinto da mure e torri dove passeggiare tra la viuzze e la cinta panoramica rasserena l'animo. Lungo questo percorso si ammira un presepe artigianale in una cantina sempre aperta in ricordo di chi vi ha dedicato tanto tempo della sua vita a custodirlo. Ogni cosa rende questo luogo pieno di emozioni.

All'interno del borgo antico, suggestivo e ben tenuto. Proprietari simpatici e gentili. Ho assaggiato un po' di prodotti e specialità locali, tutto ottimo e ben preparato. Un luogo perfetto rifocillarsi prima o dopo aver visitato il borgo. Ci tornerò sicuramente alla mia proforma visita in paese

Locale unico caratteristico che ricorda il passato... siamo stati accolti dal proprietario David che ci ha proposto varie prelibatezze e prodotti locali genuini...ottimo tutto...cordialitá professionalità disponibilità...ci ritorneremo appena possibile... bellissimo anche il borgo con scorci unici.

Ho pranzato in questo locale in data odierna, in seguito alla visita del bellissimo borgo medievale di Fornelli. Il locale si sviluppa all'interno della cinta muraria del borgo, poco oltre la porta principale di ingresso. L'ingresso ti accoglie con un bellissimo ambiente con soffitti a volta, che regalano un'atmosfera a tono con l'ambiente medievale. Il locale è pulito e curato, e anche il servizio igienico è pulito e in ordine. Il servizio ha buone tempistiche, e la ragazza è molto gentile ed educata. Ho apprezzato che mi abbiano chiesto il livello di cottura della carne, di ottima qualità. Prezzi assolutamente onesti. Ci tornerò sicuramente.

Quando si lavora con passione e competenza, quando il servizio è amichevole, veloce e professionale, quando la location è spettacolare, quando , soprattutto, si mangia bene ed il conto è assolutamente onesto, il successo di un ristorante è assicurato: bravi, continuate così, torneremo presto!