Chiosco Il Pesce Volante - Fossacesia

Ristorante dove ho mangiato davvero bene, pesce fresco cucinato in modo semplice, tutto secondo i miei gusti, ci tornerò appena ne avrò la possibilità.

Il luogo è vicino ma allo stesso tempo lontano mille miglia dai soliti stabilimenti balneari affollati e rumorosi. Mare cristallino, spiaggia di ciottoli, dove non è raro trovare spugne varate, ma poi dopo una base sabbiosa e pulita, per passeggiate lungo la costa. Chiosco semplice gestito dalla famiglia, dove semplicità, accoglienza cordiale e discrezione sono immediatamente tangibili. Chiedendo solo a noi clienti di tornare allo stesso modo. Piadina romagnola condita ai gusti classici (stracchino, crudo e rucola) ma non solo, fino a interessanti "contaminazioni territoriali" (ventricina e pecorino). Poi un caffè così buono e un momento di relax al respiro della padrona di casa rinfrescante (anche se oggi facciamo 32 gradi). Ho trovato il mio paradiso!

Aspettiamo il mese di luglio per rilassarci dal bellissimo mare e mangiare una piadina ripiena del Pesce Volante!

Finalmente siamo riusciti a fare un salto a Fossacesia! E ne è valsa davvero la pena ... non solo perché Marcello e la Gabri sono due splendidi amici, nonché i gestori di questo delizioso spicchio di pace e tranquillità, ma anche perché il posto è davvero un concentrato di sana semplicità, cordiale discrezione, e bel mare da contemplare. BRAVI! BEN FATTO!

Un posto particolare,Minimal,essenziale,pulito,poche persone,silenzioso,ottimo per rilassarsi lontano dalla confusione . I gestori discreti e cordiali . Buona la piadina fatta in vari modi. Il mare di fossacesia la rivelazione più inaspettata