Fior D'agosto - FRABOSA SOTTANA

Eccezionale pranzo di agosto, in una posizione tranquilla. I due proprietari molto presenti. cibo eccellente e genuino, ottimo vino e prezzi convenienti. A disposizione dei clienti è possibile acquistare prodotti tipici preparati da loro insieme a farine sempre di loro produzione. Da ritornare sicuramente.

Almeno una volta all'anno, con la famiglia, andiamo a pranzo al Fior d'Agosto. Come sempre, un'eccellente fattoria, delle vere, in cui vengono serviti piatti preparati al 90% di materie prime. Fabrizio e Silvia propongono una cucina rispettosa della stagionalità delle materie prime e, soprattutto, misurata nell'uso dei grassi. Piatti con ingredienti genuini interpretati in modo semplice ma immaginativo. Consigliato a tutti!

Sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla cura dell'ambiente: caldo e confortevole! tutti i piatti molto ben curati e di ottima qualità, con porzioni più che abbondanti e con la possibilità di stufare. e il pane? Sembra appena uscito dal forno! Un posto dove tornare!