La Tramontana - FRANCAVILLA AL MARE

La posizione non è male e mangiare sul mare ha sicuramente il suo fascino. Tuttavia la qualità del cibo non era il massimo. mangiare, per la carità, ma in tutta onestà non è uno di quei luoghi dove sarei volentieri tornato. Tuttavia, per una fermata veloce e senza pretese, possiamo rimanere

L’abbondanza dei piatti è garantita. Servizio attento. Qualità del pescato buona. Consiglio l’antipasto misto e il primo del giorno. Si cade sempre in piedi

Abbiamo prenotato un tavolo per il nostro gruppo. Il servizio era lento e non particolarmente cordiale; non ci è stato detto in anticipo che alcune pietanze non erano disponibili e la qualità dei piatti che siamo riusciti a ordinare era molto media. Siamo rimasti sorpresi perché questo ristorante sembra cercare di essere un taglio sopra gli altri ristoranti vicini (riflesso anche dal prezzo che chiedono) ma è stata una delusione. Non siamo rimasti impressionati dal fatto che uno dei piatti che abbiamo ordinato, ma ci è stato detto che non era disponibile, è stato poi servito ai clienti al tavolo accanto al nostro che erano arrivati dopo di noi.

Abbiamo effettivamente mangiato in questo ristorante tre volte durante il nostro ultimo viaggio a Frankaville Al Mare. La prima volta abbiamo cercato di pranzare lì, ma il posto era completamente prenotato dai locali. La seconda volta è stata per cena e inizialmente ci hanno respinto, ma, dato che faceva piuttosto freddo, ci è stata offerta un tavolo sul patio all'aperto, dato che era vuoto. Il servizio e il cibo erano buoni nelle prime due volte che abbiamo mangiato lì, ma voglio parlare soprattutto dell'ultima volta che abbiamo pranzato. Abbiamo iniziato con un ceviche di frutti di mare, che era principalmente calamari con una leggera dressing di olio e erbe. Era delizioso. Dopo quello, abbiamo diviso un primo piatto di pasta a base di pomodoro con salsa di diavolo e gamberetti, cozze e vongole. Era anche molto gustoso. Come se non bastasse, abbiamo ordinato un piatto molto simile a un cioppino, contenente enormi scampi (o gamberi), immersi in un liquido nel quale mi piacerebbe annegare (se dovessi annegare). Servito con del meraviglioso pane italiano croccante, abbiamo quasi finito l'intera pentola di brodo dopo aver consumato i frutti di mare e altre verdure cotte nel brodo. È uno dei migliori piatti di frutti di mare che abbia mai assaggiato, e io stesso cucino molto pesce. La lista dei vini è adeguata, con una buona selezione di vini locali (Abruzzo). I prezzi erano tipici o inferiori per un ristorante sul mare. Arriverei qui da Carunchio occasionalmente, anche se è un viaggio.

Offre ricette di frutti di mare locali a cinque stelle in un ambiente elegante e rilassante all'aperto! Chiama e prenota il tuo tavolo prima di arrivare per evitare qualsiasi delusione. Questo è un ristorante a conduzione familiare di pescatori. Non preoccuparti se non parli italiano, troverai un modo per comunicare. Le mie ricette preferite sono: Arrosto (3 o 4 tipi di frutti di mare alla griglia), Brodetto all'Abruzzese (selezione di frutti di mare in salsa di pomodoro fresco) e Pasta ai frutti di mare (pasta fresca ai frutti di mare).