L'arte Del Gusto - FRANCAVILLA IN SINNI

Questo ristorante non può essere semplicemente classificato, non si possono mettere insieme passione, gusto e arte culinaria, quando si trovano in un mix perfetto, coadiuvato dalla professionalità dello Chef Luca Pace e dalla cordialità di Anna. Invito tutti gli amanti della cucina di alta qualità a visitare l'Arte del Gusto, i deliziosi sapori delle pizze e l'originalità delle altre prelibatezze renderanno la visita a questo posto un'esperienza culinaria unica. Complimenti a Luca e Anna che hanno saputo conciliare perfettamente innovazione e tradizione culinaria in un unico punto di ristoro. Tornerò sicuramente!

Eccellente rosticceria, i ragazzi che la gestiscono sono gentilissimi, la pizza è molto buona e anche la tavola calda. Altamente consigliato.

Prodotti eccellenti a un prezzo conveniente. Il proprietario e il personale sono cordiali.

Ho un profondo legame con la terra lucana e devo ammettere che pochi ristoranti riescono a sorprendermi, dato che la cultura gastronomica locale è ben radicata in me: questo locale ci è riuscito. L'impasto della pizza (un po' diverso dal tipico lucano) è ottimo, leggero e friabile, croccante sia nella versione semplice apprezzata da mia figlia che in quella più ricca. Ho potuto gustare un'ottima pizza ai funghi porcini e devo dire che è stata entusiasmante. Ho notato un grande entusiasmo e rispetto degli ingredienti da parte del giovane proprietario, cosa che ho davvero apprezzato. Consiglio caldamente di fare una pausa in questo locale e di fare una passeggiata nella bella cittadina di Francavilla. Senz'altro tornerò alla prima occasione per provare le diverse varianti di pizza, tra cui non mancherà una con i famosi ''peperoni cruschi''.

"Grande professionalità e ottima qualità della materia prima. Impasto superiore. Grande Luca!"