Mala Min - Frankfurt am Main

Wir waren länger nicht mehr im Mala Min. Offensichtlich hat der Betreiber gewechselt. Kurz um, wir haben lange nicht mehr so schlecht asiatisch gegessen. Der Octopus zu Gummi gebraten, der Fisch zu alt und der trockene Rose war deutlich zu lieblich. Wir haben viele asiatische Freunde, wir hätten uns sehr blamiert.

Wir waren schon das eine oder andere Mal im Mala Min (oder eben doch deutlich öfter :)Bisher war das Essen absolut fabelhaft, der Service super und das preis-leistungsverhähltnis ist sehr gut.

Zuerst waren wir von der Außenansicht kurz verunsichert, erinnerten uns dann aber an die durchweg positiven Bewertungen die wir uns bei der Recherche durchgelesen hatten. Also wagten wir den Schritt ins Innere und wurden von einem sauberen, modernen, stylisch durchdachten Restaurant und einem sehr freundlichen Mitarbeiter hinter dem Tresen begrüßt.Wir waren zu Beginn durch die Vielfalt von Sushi, Maki, Nigiri, gemischten Platten sowie Reis- und Nudelgerichten überfordert.Aber durch die Hilfe des Mitarbeiters waren wir uns relativ schnell über das Menü im Klaren.Wir entschieden uns je für ein Reisgericht und warteten dann unseren Sättigungsgrad für die Auswahl der Sushi ab.Die Auswahl viel auf eine gemischte Platte (von der Lieferservice Liste!) welche uns von der Menge her doch an den Rand unserer Magenkapazität brachte.Aber: qualitativ und geschmacklich unvergleichbar vorherigen Sushi Erfahrungen. Preis-Leistung definitiv gerechtfertigt!Wenn der Weg von Stuttgart nach Frankfurt nicht so weit wäre wären wir die neuen Stammgäste!

Vorneweg, ich wurde von meiner Familie überredet das Restaurant zu besuchen. Diese Art der Verköstigung ist nicht wirklich mein Ding. Trotzdem die Bewertung. Die Bedienung freundlich, wenn auch nicht vom Fach. Die bestellten Gerichte wurden frisch zubereitet, auch fürs Auge. Die Qualität durchaus gehobener, wie auch die Preise. Die Zwei kompletten Gerichte mit Reis, waren dagegen eine Entäuschung. Schlecht gewürzt, der Reis eine Wasserpampe. Die gingen leider beide zur Hälfte zurück. Eine Nachbestellung, ausdrücklich mit der Bitte ohne Sesam, kam prompt mit. Auch die Reaktion der Bedienung dazu eher Unprofessionalität. Alles zusammen, 2 Waren zufrieden, 2 nicht, ich enthalte mich. Die finale Frage, nein noch mal nicht. Auch wenn es viele 5 Sterne Bewertungen gibt, wir können das leider nicht bestätigen.

Une fois passé commande, il vous faudra attendre plusieurs minutes le temps que vos sushis soient fraîchement préparés, c'est un signe de qualité.Pas de déception à la dégustation.Attention, les parts sont généreuses !Décoration minimaliste et propre.Service attentif.