Al Peperosa - FROSINONE

Ottima scelta tra i piatti tradizionali e meno. Buonissima la carne servita su piatto di ghisa che mantiene il calore e prosegue la cottura. Ho molto apprezzato l'antipasto, soprattutto la ciambella ciociara con pomodori e cipolla, non l'avevo ancora assaggiata. Personale gentile e disponibile. Vendono anche la rattafia, liquore alle visciole tipico della zona.

Già dall'antipastino (perfetto da condividere in 2 si capiscono le potenzialità di questo ristorantino di Frosinone con pochi coperti e tanta qualità. Poi la possibilità di aprire bottiglie di ottimo vino in formato da 375ml aumenta ancora il valore del ristorante, noi abbiamo assaggiato un ottimo syrah laziale che si sposava alla perfezione con i sapori ritrovati nei piatti. Ma il meglio deve ancora arrivare...padellina direttamente dalla cucina e compare sul tavolo una carbonara con la C la A la R...insomma tutta MAIUSCOLA!! Cremosa, giusta di pepe di formaggio di consistenze...una goduria per le papille gustative!! Peccato essere in viaggio (sosta consigliatissima dato che si trova a 10 min dal casello! Altrimenti avrei fatti il bis e preso anche il resto. Davvero una carbonara da leccarsi i baffi, per me al momento la migliore mai mangiata. Bravi ragazzi che oltre a tutta la bontà condite il tutto con tanti sorrisi e simpatia. Consigliatissimo.

Ambiente molto curato e tipico da enoteca/osteria, con un’ampia selezione di vini. Ci è piaciuto tutto, sia l’amatriciana (benché fosse una rivisitazione non propriamente fedele all’originale), sia i secondi, e le porzioni erano molto abbondanti. Camerieri davvero molto gentili e prezzi onestissimi.

Posto davvero carino, ottima posizione. Che dire, cibo davvero ottimo e porzioni abbondanti, antipasto e carbonara da leccarsi le dita. Tutto fresco e appena fatto. Il gusto non inganna. Proprietario è dipendente simpatici ed alla mano. Complimenti

Crescente della casa con pomodori e cipolla gustosa, grigliata e abbacchio spettacolari. Crostata ancora calda ottima Posticino tipico e molto carino Personale gentilissimo e solerte! Ottima scelta