Ratanakosin - Menu completo

Selbstgemachte vegetarische Frühlingsrollen mit süß-sauerem Dip, (3 Stk.

sehr scharf Rote Chili-Currypaste mit Bohnen, Bambus, Ingwerwurzeln, Thai-Auberginen, grünem Pfeffer und Basilikum

leicht scharf Rote Kokos-Currysoße mit Thai-Auberginen, Paprika, Peperoni, Bambus, Thai Basilikum

leicht scharf Würzige geröstete Reiskörner mit roten Zwiebeln, Chili, Thai-Kräutern und Klebreis, lauwarmes Gericht

leicht scharf Rotes Kokos-Curry und Erdnuss-Soße. Mit Champignons, Bohnen, Cashewnüssen, Zitronenblättern und Thai-Basilikum

scharf Rote Curry-Soße mit Babymais, Champignons, Bambusscheiben, Thai-Auberginen, Zucchini, Peperoni, Laoswurzel, Zitronenblättern und scharfem Thai-Basilikum

Kokos-Massaman-Currysoße mit Kartoffeln, Zwiebeln, Peperoni, Thai-Basilikum

Teigtaschen gefüllt mit gehacktem Schweinefleisch und Garnelen

Suppe mit Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblättern, Galgant, Champignons, Thai-Koriander und Kräutern

Thai-Nudelsuppe mit Rindfleisch in der großen Terrine

leicht scharf, Klare säuerlich-scharfe Suppe mit Zitronengras, Zitronenblättern, Galgant, Champignons, Thai-Koriander und Kräutern

leicht scharf Ganzer Tilapia, gebacken mit süß-saurer Soße, thailändischen Kräutern und Basilikum

Knusprig gebackene Tofu-Ecken mit Erdnüssen und selbstgemachtem süß-sauerem Dip

Selbstgemachte Fischküchlein mit gehackten Zitronenblättern, süßem Thai-Basilikum, Bohnen und feingehackten Langbohnen mit selbstgemachtem süß-sauerem Dip, (4 Stk.

Gebratene Glasnudeln mit Ei, Sellerie, Frühlingszwiebeln, Tomaten, Brokkoli und Zucchini

Reisnudeln mit Lauch, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, knusprigem Tofu, Ei, Limette, Thai Koriander und fein gehackten Erdnüssen

scharf Grüne Kokos-Currysoße mit Thai-Auberginen, Paprika, Peperoni, Bambus, Thai Basilikum

Gegrillte Hühnerfleischspieße mit Erdnuss-Soße, (4 Stk.

scharf, Glasnudelsalat mit Garnelen, Tintenfisch, Zwiebeln, klein gehackten Frühlingszwiebeln, Tomaten, frischen Thaikräutern, Chili, Thai-Koriander und spezieller Zitronensoße

„Tempura“ Garnelen in knusprigem Mehlteig, (6 Stk.

Glasnudelsuppe mit Gemüse

Thailändische Pfannkuchen mit Obstfüllung

Soja- und Austernsoße mit frischem Ingwer, Zwiebeln, Morcheln, Paprika, Frühlingszwiebeln und Gemüse

thai scharf Gelbe Currypaste nach thailändischer Art, lange gebraten, sehr intensives Aroma mit Thai-Auberginen, Bohnen, Bambus, Zitronenblättern, Peperoni

scharf Chili-Knoblauch Soße mit Zwiebeln, Bohnen, Thai-Basilikum und Spiegelei

Schwarzer Klebreis in Kokossoße mit Mango

Gebackene Bananen mit Honig, Eis und Sesam

Taro-Pudding mit Kokoscreme-Topping

Stickyreis mit frischer Thai-Mango in Kokosmilchsoße

Mango-Mousse

3 Stück original thailändisches Eis umhüllt im Teigmantel mit Früchten

Soja- und Austernsoße mit Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Pfeffer, Thai-Korianderwurzel, Champignons, Brokkoli, Paprika

scharf Helle Chili-Soße mit Paprika, Karotte, Zwiebeln, Lauch und Cashewnüssen

scharf, Dunkle Chili-Soße mit Paprika, Zwiebeln, Zuckerschoten, Babymais, Lauch und Cashewnüssen

leicht scharf Tilapia in roter Kokos-Currysoße mit Paprika, Peperoni und fein gehackten Zitronenblättern

Süß-sauere Soße mit Ananas, Zwiebeln, Karotte, Paprika, Tomaten, Gurke, Frühlingszwiebeln

Knusprig gebratenes Lachsfilet in roter Kokoscurry-Erdnuss-Soße mit Dill, Paprika und Thai-Basilikum

leicht scharf Knusprig gebratenes Lachsfilet in roter Kokoscurry-Soße mit Bohnen, Paprika Peperoni, Zitronenblättern und Thai-Basilikum

Gebratene Reisnudeln mit Sojasoße, Brokkoli, Ei und Gemüse

leicht schar Zitronengrassalat mit knusprig gebratenem Lachs in würzigem LimettenDressing mit Cashewnüssen, Zitronengras, Zitronenblättern, Minze, Petersilie, Koriander, roten Zwiebeln

Knusprige Blätterteigtaschen, gefüllt mit Garnelen und Hähnchenhack Dumpling mit Sesampflaumensoße, (6 Stk.

scharf Muscheln gebraten in rotem Curry mit frischem grünem Pfeffer, Laoswurzeln, Bohnen, Peperoni, Paprika, Thai-Auberginen, Babymais, Zitronenblättern und Thai-Basilikum

Ganzer Tilapia gebacken in Chili-Öl Soße mit roten Zwiebeln, Paprika, Cashewnüssen und Thai-Kräutern

Riesengarnelen (3 Stück) gegrillt in gelber Curry-Soße mit Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Paprika, Champignons und Sellerie

Riesengarnelen (3 Stück) gegrillt in Thai-Tamarinden-Soße mit Spargel, Auberginen, Paprika

leicht scharf, Frischer grüner Thai-Papaya-Salat mit Karottenstreifen, Erdnüssen, Tomaten, Limettensaft, Knoblauch und Chili

Gebratener Reis, Ei und Gemüse