Pizzeria Tre Pini - GABICCE MARE

Questo locale, ristorante e pizzeria, ha una bella storia. Anche se non ne conosciamo i dettagli sappiamo che è stato aperto circa un anno fa perché da una lettera incorniciata datata marzo 2022 dei precedenti datori lavori di lavoro del proprietario, gli auguravano ogni fortuna per il grande passo. Evidentemente “Era ora”! Noi abbiamo preso il menù “nassa” è un primo: antipasto freddo, spaghetti chitarra al nero di seppia con zucchine, gamberetti ricotta stagionata, spiedini di pesce, strozzapreti alle canocchie. Abbiamo sentito distintamente ogni ingrediente che si distingueva soprattutto per la freschezza e la semplicità della ricetta. Non abbiamo atteso, i tempi sono stati perfetti e tutti molto disponibili e gentili. A mia figlia hanno dato colori e disegni proprio predisposti dal ristorante. Alla fine portano sue piccole bottiglie di limoncello e lacrima nera. Il locale ha un bello spazio esterno, due sale interne: una a tema mare e una a tema teatro. Il proprietario sprizza di gioia e auguriamo a lui a al suo staff tanto successo e che si mantengano così. Buon vento!

Diciamo....4 stelle scarso. Mi sono trovato bene, però alcune cose stridono con una situazione tutto sommato positiva. Cominciamo dai problemi, pochi ma fastidiosi. I tempi, abbastanza lunghi per portate che non richiedono complicazioni, tipo il coperto (pane). A volte è necessario chiamare più di una volta per un cestino di pane. Abbiamo aspettato 30 min per i dolci, a ristorante oramai semivuoto. Troppo. Quello che mi è piaciuto e la cucina, le portate di pesce molto buono. L'educazione e la disponibilità dei camerieri, la simpatia del titolare. Io ho preso i passatelli pomodoro e sugo di pesci, ma la prossima volta li prenderò simili ma i bianco. L'antipasto freddo di pesce era ora molto buono. Ho sentito anche la frittura e mi è piaciuta, buoni i dolci. Prezzo adeguato. Comunque, a mio parere ristorante consigliato.

Abbiamo mangiato benissimo. Tutto curato, dall'olio in tavola al pesce...al pane e puada senza glutine nell'attesa. Peccato non averlo provato prima.

Sono stato una prima volta ad aprile, quindi ben contento sono tornato a cena una seconda volta. Il motivo della seconda cena sono stati gli spaghetti alla Eva, deliziosi. Il fritto ottimo, spiedini pure, insomma a parte la pizza che non ho avuto occasione di mangiare siamo rimasti molto soddisfatti. Carino, oltre che piacevole, il finale offerto con piccole porzioni di crostate, limoncello e liquore alla liquirizia lasciati sul tavolo in piccole fresche bottigliette in vetro. Personale molto gentile e disponibile come da tradizione regionale. Se passerò in futuro da quelle parti tornerò

È da due anni che andiamo a Gabicce in vacanza e quest'anno abbiamo avuto la piacevole sorpresa dell'apertura, difronte al mitico Residence Meting che eravamo alloggiati per tutto il mese di giugno, di questo bellissimo ristorante. Abbiamo cenato ben 5 sere e ognuna di queste era una sorpresa positiva per quanto riguarda la bontà delle portate scelte. Un elogio a tutto lo staff, dal proprietario, ai cuochi, ai camerieri, in particolar modo Domenico, che con la loro professionalità e cortesia hanno allietato le nostre serate culinarie presso di loro.