Trattoria Donna Santina

Pizze buonissime in un ambiente semplice e familiare

Non eravamo stati in questo locale, ci hanno portato degli amici e noi ci siamo ritornati con altri amici , è ciò che abbiamo constatato la prima volta lo possiamo riconfermare anche oggi........un continuo crescendo Si parte da un livello di cucina altamente qualificato,un livello di servizio altrettanto qualificato, il tutto corredato da un ambiente intimo e accogliente. In particolare un plauso alla cuoca che ci delizia con i suoi piatti e a Francesco che riesce ad allietare il pranzo. In tutta la mostra vita mai fatto un pasto solo ed esclusivamente a base di funghi. Un'esperienza che ripeteremo sicuramente.

Ritrovati per caso a Galati Mamertino, ci siamo fermati da Francesco e Santina spinti dalla curiosità delle recensioni che lodavano la loro cucina. Accoglienza calorosa ed estrema competenza e professionalità in cucina ed in sala. Consigliati dal titolare e dagli ospiti presenti ci siamo fatti guidare nella scelta di pietanze genuine e tradizionali. Antipasto della casa, zuppa di funghi porcini (da prenotare), tagliatelle ai funghi ed involtini di melanzane ed uno stupefacente pollo grigliato (mai mangiato nulla di così buono) ci hanno fatto letteralmente sognare. Esperienza da ripetere. Un grande abbraccio dai ragazzi di Ragusa.

Ordinato due antipasti,tagliolini ai funghi e del castrato con contorno di insalata. Tutto ottimo servito con gentilezza e con delle informazioni sul cibo. Ottimo il pane, profumatissimo e buonissimo. Il locale si presenta ordinato e pulito. Era proprio il tipo di locale che cercavamo , dove la qualità fa da padrone. Complimenti ai gestori. Buonissimi i biscotti che ci hanno offerto. Grazie

Assolutamente adoro questa fantastica scoperta per i suoi piatti locali cucinati in casa, deliziosi e generosi, un servizio eccezionale e una bella atmosfera. Vale davvero la pena fare qualche chilometro in più. La seconda volta è stata magica quanto la prima, e non vedo l'ora di tornarci per la terza volta e la stagione dei funghi!!