Eskada - GALLIPOLI
Eskada
Descrizione
Benvenuti da Eskada: una pizzeria che racconta storie di impasti curiosi e materie prime scelte. Qui il forno a legna incontra decine di varianti — dal multicereale al canapa, dal grano arso al saraceno — e trasforma ogni pizza in un viaggio di sapori. Se cerchi una margherita perfetta, una quattro formaggi memorabile o una versione senza glutine che non ti faccia rimpiangere nulla, Eskada è il posto. L'ambiente è raccolto, ricco di dettagli e luci soffuse, l'accoglienza è calda e consigliata agli intenditori e alle coppie che vogliono gustare una pizza curata, accompagnata da birre artigianali e stuzzicherie fragranti. Vieni per esplorare il menu: c'è sempre una nuova combinazione da provare.
Immagini
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Recensioni
Recensioni lodano Eskada per impasti particolari, pizze sottili e senza glutine eccellenti; atmosfera soffusa e personale attento; attenzione a spazio limitato e luci tenui.
Sembra una pizza, ma non lo e'. sembrano forma e il fatto che ci sono mozzarella e pomodoro, sapore rustico, profumo, digeribilità assoluta e molte birre e vini. prezzi giusti e veloci in servizio
Come sempre posizionare personale molto accogliente e attento e preciso nei comandi. veniamo spesso e piatti e personale sempre perfetto. top pizza
Scoperto per caso...ma direi che era una magnifica scoperta. .proprietari e personale fantastico. .vasto menu... Ho provato quasi tutto e posso dire che è tutto super buono... il mio stadio fisso almeno due volte alla settimana.
Posto piccolo con tavoli all'aperto in veranda e dentro nella sala, ci hanno fatto sedere subito ed il servizio è stato molto veloce. La pizza è davvero buona, con bordo basso e un impasto multicereali senza lievito. Ben condita con prodotti di qualità, che fanno percepire il sapore di ogni singolo ingrediente. Vasta scelta di pizze, circa 130 varietà diverse. Personale molto gentile e attento. Ottimo rapporto qualità-prezzo.
Impasto di grano saraceno senza lievito, con crudo e fichi. Inoltre una delizia con burrata, mortadella e pistacchi. Un locale per intenditori. Una delle migliori pizze gourmet. Consigliatissimo
Menu
Eskada a Via Filomarini 7 eleva il menu italiano con salmone, burrata, pizza e dolci al cioccolato. Scopri sapori autentici e creatività senza pari.
Antipasti
Misto Salento (Friarielli, Pomodri Secchi, Formaggio Di Capra, Carciofi, Patate Al Forno E Salame Di Cervo)10 € Salumi E Formaggi Del Salento10 € Polpette Fritte Di Polpo6 €Portata Principale
Pesce Spadi Ai Ferri12 €Secondi Piatti
Salmone Grigliato12 €Dolci
Spumone5 €
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FAQ
Ulteriori informazioni
Da occhi esperti: oltre alla vastissima carta delle pizze, Eskada è famosa per sperimentare impasti inconsueti e abbinamenti gourmet; molti clienti ritornano proprio per provare nuovi impasti e le birre artigianali suggerite dal proprietario, che spesso consiglia l'accostamento migliore tra pizza e bottiglia.
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