Tipozero - GALLIPOLI

Pizzeria super consigliata!! Siamo stati attirati dalle foto della pizza 'Pistacchio ', ne abbiamo ordinata una ciascuno e ci ha stupito! Ingredienti freschissi... leggi di più Pizzeria super consigliata!! Siamo stati attirati dalle foto della pizza 'Pistacchio ', ne abbiamo ordinata una ciascuno e ci ha stupito! Ingredienti freschissimi di prima qualità, un ottimo accostamento, sia di sapori, che di colori. Avviso che riempie molto, quindi consiglio di andarci a stomaco completamente vuoto! Deliziosi anche i dessert, io ho preso un tiramisù al pistacchio, davvero buono e assolutamente non duro/congelato come altri assaggiati in precedenza. Servizio celere e personale gentile.

Locale piccolino ma accogliente,personale gentile ed attento. Pizza di ottima qualità, dalle materie prime all'impasto a lunga lievitazione. La pizza risulta le... leggi di più Locale piccolino ma accogliente,personale gentile ed attento. Pizza di ottima qualità, dalle materie prime all'impasto a lunga lievitazione. La pizza risulta leggerissima e digeribile e con abbinamenti davvero speciali... Anche i dolci non scherzano! Ci ritireremo sicuramente. Complimenti

La pizzeria vuole collocarsi per un prodotto dalla fascia alta e di altissima qualità, c'è da premettere che l'esperienza che si può fare a lido conchiglie è mo... leggi di più La pizzeria vuole collocarsi per un prodotto dalla fascia alta e di altissima qualità, c'è da premettere che l'esperienza che si può fare a lido conchiglie è molto limitata rispetto alla sede principale di Galatina, i menù sono diversi come anche la disponibilità di posti a sedere, occorre prenotare se si è più di 2. Gli antipasti non sono abbondanti ma il costo è decisamente alto in rapporto alla quantità. Il pezzo forte cioè la pizza è buona ma mi sarei aspettato un impasto più alveolato e croccante, ha deluso un po' le aspettative. I dolci (solo 4 tipi) sono stati veramente buoni, forse più di tutto il resto ma uno non va in pizzeria per i dolci... Infine ad esclusione delle pizze per il quale sono disposto a spendere per un prodotto di qualità, reputo i costi i costi sopra la media per tutto il resto.

C'è poco da dire...la pizza è veramente spettacolare, impasto leggero, morbido e digeribile. Accostamenti ricercati e azzeccati pienamente, non mangiavo una piz... leggi di più C'è poco da dire...la pizza è veramente spettacolare, impasto leggero, morbido e digeribile. Accostamenti ricercati e azzeccati pienamente, non mangiavo una pizza così buona da tempo; il cornicione è morbido, alto ben dorato, spettacolo!! Anche il tiramisù non è da meno, quello al pistacchio veramente ottimo!!

Localino con pochi tavoli all'interno e all'esterno, alcuni sistemati un po' per strada e altri sotto un dehor, situato nella deliziosa località balneare di Lid... leggi di più Localino con pochi tavoli all'interno e all'esterno, alcuni sistemati un po' per strada e altri sotto un dehor, situato nella deliziosa località balneare di Lido Conchiglie, a meno di 10 km da Gallipoli. La prenotazione avviene direttamente online, con disponibilità ogni ora, il che mi ha un po' incuriosito; vedendo poi che il locale ha pochi coperti, ho capito il motivo. Ho prenotato un tavolo all'esterno, e dopo dieci minuti il titolare ci ha proposto un tavolo all'interno per non farci aspettare troppo, ma abbiamo rifiutato, preferendo stare all'aperto. La prenotazione era alle 22:30, ma ci siamo accomodati alle 23. Il personale è stato un po' lento nel liberare i tavoli che si erano già svuotati, ma il servizio è stato velocissimo e ci hanno servito in dieci minuti. Le pizze erano squisite: l'impasto napoletano era soffice, con il bordo morbido, senza bolle e cotto alla perfezione, senza bruciature. Ottima la qualità delle materie prime utilizzate. Un po' troppo alto il prezzo, con una birra media a € 6,50 e una porzione di patate surgelate a € 6,50. Tuttavia, l'esperienza è stata positiva e la pizza merita davvero. Tornerò, anche se proverò l'altra sede di Galatina.