Tanca E Gaia - Galtelli

Il personale era davvero cordiale. Gianfranco è il miglior cameriere di sempre. Il cibo tradizionale sardo era super delizioso, con un'atmosfera fantastica. Super consigliato.

Incantevole piccolo e intimo ristorante sulle colline. Siamo arrivati in ritardo di 30 minuti (colpa mia per aver pensato fosse alle 20.30 invece che alle 20), tuttavia il ragazzo è stato rilassato e ha portato fuori rapidamente i piatti che ci eravamo persi. Questa è stata la nostra terza esperienza in agriturismo e la qualità del cibo qui è la migliore. Il maialino era delizioso, umido con la pelle davvero croccante. L'unica nota sarebbe che le porzioni dovrebbero essere adeguate al numero di commensali al tavolo. Eravamo 3 grandi ragazzi e una donna, e le nostre porzioni erano simili a quelle di un tavolo per 2. Tuttavia il ragazzo è stato gentile nell'offrirci del maialino supplementare visto che i ragazzi avevano ancora fame! Ci sono anche 2 adorabili cani per intrattenere gli ospiti. Altamente raccomandato, €35 a persona.

Godersi un pasto in agriturismo con un gruppo di amici amanti del cibo è stato davvero uno dei momenti più belli della mia vita, un ricordo che custodirò per molto tempo. Provenendo da Orosei, Tanca e Gaia è un luogo accogliente e accogliente in cima a una collina con vista su una valle rocciosa. Siamo stati accolti con pane caldo e vino delizioso, mentre aspettavamo con impazienza il nostro pasto. Non sapevamo cosa ci aspettasse. Per 30 euro a persona, abbiamo mangiato come dei re per 2,5 ore in 10 portate. Ogni portata successiva è stata accolta con esclamazioni di stupore. Il pasto era sorprendente, nuovo, ma allo stesso tempo familiare e confortante. Il vino rosso della casa (uva coltivata a soli 10 metri da dove si è seduti) era delizioso, rustico e senza fine. I momenti salienti della cena includevano quello che chiamavamo nachos sardi, una sottile focaccia ripiena di cavolo, fagiolini, salumi stagionati e coperta di formaggio, il tagliere di salumi, le verdure fermentate dal sapore fresco e agrumato, il classico formaggio acido sardo (simile al feta) sui pomodori più freschi e succosi che tu abbia mai mangiato, e i ravioli al broccoli/pistacchi/pesto. Non voglio far eccitare troppo chi legge questa recensione, poiché sono sicuro che il menu cambia, ma questi piatti ci hanno ispirato tutti e avevano un sapore così fresco e nuovo. L'atmosfera accogliente permette agli amici e alle famiglie di mangiare, ridere ed è stata una serata così gioiosa. Me ne ricorderò per sempre.

Come veramente sarda posso dire loro che questo è il miglior agriturismo che ho provato finora. abbiamo finito ogni singolo piatto, ognuno di loro era così delizioso non c'era tempo per fare immagini. la qualità è alta e la quantità è molto abbondante. il posto è gestito da una famiglia locale che era molto caldo e gentile, ci siamo divertiti ogni minuto lì e non vedo l'ora di tornare presto. Sogno ancora questa deliziosa carne! molte grazie ancora per una notte così grande!

Personale molto cordiale, amichevole e cortese, grande atmosfera rilassata, magnifica vista dal ristorante, preparato con ingredienti che si producono, da cui possono vedere in giardino. cibo biologico. membro sul nostro tavolo ha incompatibilità alimentare, di cui il personale era molto tenuto intorno. una grande esperienza complessiva, consiglio vivamente!