Osteria Il Pirata - GARGNANO

Non capisco come tutte le recensioni precedenti siano positive. Sono stato qui un paio di giorni fa e devo dire che è stata una grande delusione. Eravamo in due, abbiamo iniziato ordinando l'antipasto di pesce: ci è stato servito un assortimento disordinato di pesce surgelato nell'olio, insieme a una conchiglia di capesante riempita con qualsiasi cosa tranne capesante e una disgustosa salsiccia di pesce tritato il cui sapore è ricomparso costantemente fino al giorno successivo. Tuttavia, le speranze erano alte per i maccheroni del Pirata, conditi in una forma di Grana. Qui devo ammettere il mio errore, nel senso che, se avessi pensato più attentamente, avrei capito che ordinare un piatto cucinato nella stessa ruota di Grana (inoltre, non refrigerata e situata all'ingresso del ristorante) in cui erano stati preparati in precedenza innumerevoli piatti simili, non sarebbe stata la migliore delle idee. Ad ogni modo, il risultato finale è imbarazzante: i maccheroni annegati in una salsa di pomodoro acida saturata di pepe al punto che il sapore del formaggio, paradossalmente, è quasi invisibile. L'unica nota positiva della serata è stato il servizio: le cameriere sono gentili e disponibili, tanto che quando mi hanno chiesto "Tutto bene?" mi è sinceramente dispiaciuto riferire la mia delusione. Inoltre, il conto era quasi più salato e difficile da digerire dei terribili maccheroni. In conclusione, da evitare.

Mi ricordo i Maccheroni del Pirata da anni, conditi direttamente all'interno di una ruota di Grana, sono davvero buoni!

Il maccheroni Pirata è molto buono, condito nella forma di parmigiano. Anche i dolci sono buoni.

I maccheroni del pirata sono eccellenti, flambé nella forma di parmigiano!!

Casual setting, macaroni pirate specialty, open late