Trattoria Da Zia Cate - Gavi

Che bella serata! Abbiamo mangiato in questa piccola trattoria, un gioiellino. Il piatti sono una fusione tra il tradizionale e il moderno. Il team è giovane e ha voglia di fare. L’antipasto di picaña con sale, pepe cipolle caramellate e salsa tonnata è qualcosa di indescrivibile. L’antipasto degustazione è grandioso! Di primo abbiamo preso gli gnocchi al chiaro di gamberi e zucchine con pistacchio salato. Che dire, li mangiavamo ad occhi spalancati da quanto erano buoni. Senza parlare del risotto con foglie di lardo, una bontà. Il secondo, il polpo saltato con patate, carciofi Salsa caccio e pepe era mondiale! Inoltre a gli amanti della trippa non basterà solamente un assaggio.

Una buona trattoria in centro storico a Gavi. Io ho provato la degustazione di antipasti che erano molto buoni, tutti i vari antipasti meritano veramente. Merita anche la loro focaccia che fanno loro. Mentre il primo ho preso dei ravioli al burro e salvia che erano nelle media.

Grazie al passaparola siamo arrivati alla Trattoria dei Fuenti, dove abbiamo gustato un pranzo delizioso, tutto impeccabile dal primo al dolce ! superlativi i ravioli di carne,il risotto al Gavi ed il brasato al barbera!! Ottimo rapporto qualità prezzo! Personale gentile e professionale! Speriamo di tornare presto , saluti da Roma!

Trattoria dei Fuenti a Gavi, un'osteria dove i piatti preparati dal giovane e bravissimo chef sono molto curati, buonissimi e non troppo pesanti, nel senso che è un po' come mangiare a casa dalla mamma. Trippa accomodata ai tre fagioli, buonissima! Ravioli, che ve lo dico a fare! Ma è tutto buonissimo, anche i piatti di pesce. Per i dolci preparati da Elisabetta, un applauso! torta di mele calda con gelato, tenerina al cioccolato, panarancio e, l'ultima provata, la torta Panarello con crema pasticcera: yum.... Bravi e complimenti. Ah, dimenticavo: prezzi modici!

Ero già stato qui altre volte e mi sono sempre trovato bene. Ho trovato flessibilità da parte dello staff, simpatia, ottimo cibo. Non so perché ma mi sento un po' come a casa quando vengo qui. Ho portato due amici e anche loro si sono trovati benissimo. Grazie!