Osteria Borello - GAVOI

Dopo una bella passeggiata al lago di Gusana, abbiamo programmato un pranzo in quest'osteria scelta per le recensioni. Gentilezza del personale, qualità delle materie prime, uniti a prezzi onesti ci hanno confermato la buona scelta. Il menù è basato su piatti tradizionali molto buoni, a volte arricchiti da ingredienti che li rendono moderni. La pasta con ragù di maialino, scorze di arancia e pistacchi tostati era ottima. Molto buoni anche lo stracotto di asino con finferli e noci, e lo stufato di cinghiale al vino rosso con pere e castagne. Bravi, complimenti, torneremo.

Un posto molto carino che volevo visitare da parecchio tempo. Finalmente è capitata l'occasione e sono rimasto davvero contento. Personale gentilissimo, menù interessante, con molte proposte tipiche e preparate davvero molto bene (la cosa più importante) Ottimi sapori, bell'ambiente.

Piatti eccellenti: ordinati tagliolini con ragù di coniglio e pasta sarda tipo malloreddus con sugo di cinghiale, il tutto accompagnato da un buon vino rosso della casa. Ottimi i dolci, molto originale il semifreddo con salsa di arancia: delizioso! Servizio veloce, affabile e spiegazioni esaurienti sui piatti. Il locale è molto gradevole, i tavoli ben distanziati. Alla fine hanno anche offerto digestivo fatto in casa al basilico e al finocchietto con zenzero.

Abbiamo mangiato bene.Vino della casa eccezionale,mio marito ha mangiato un bistecca di cavallo squisita e io ho preso del maiale grigliato veramente delicious and tasty!!

Decisamente il miglior ristorante di Gavoi! Il locale è abbastanza grande e ben curato nella preparazione e nel servizio al cliente. Le pietanze sono ottime e abbondanti e la materia prima è cucinata con maestria , innovazione e rispetto della tradizione nuorese. Ottima carta dei vini! Altamente consigliato!!!