Four-arch - GELA

Mentre attraversavo la Sicilia in auto con mio cugino, siamo entrati in questo negozio senza pretese sulla strada per Corleone. Il negozio è piccolo e estremamente informale, niente di particolarmente elegante da vedere. Ma il proprietario era una persona meravigliosa che mi ha servito un piatto di lasagne su un piatto di stagnola che era eccellente, con le sue proprie tagliatelle fatte in casa. Quando ho cercato di pagare qualcosa in più (perché il prezzo era estremamente ragionevole) ha riso e rifiutato i soldi perché Padre Pio guarda e vede tutto. Che bello. Poi ci ha dato diversi biscotti, anche fatti da lui. I ristoranti più eleganti (cioè i più costosi) non servivano cibo migliore, e lui era molto più piacevole di qualsiasi ristorante snob!