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Contribuisci feedback Cosa piace a francescocU5277PY di Fattoria La Sonnina:
Nonostante la giornata uggiosa ci siamo immersi nel verde incontaminato della campagna genazzanese. Il locale molto contadino dove si possono degustare ottimi piatti di cucina locale. Consigliatissimo da provare assolutamente. Visualizza tutti i feedback.
Buonasera, sono stato in questa azienda agricola alcune settimane fa con alcune delle mie classi, un giorno che gli studenti non dimenticheranno facilmente. Siamo stati accolti da due operatori, Manuela e Gianmarco, molto gentili e soprattutto ben preparati nelle attività che hanno svolto. Appena siamo arrivati ci hanno offerto delle squisite ciambelle e poi sono iniziati i laboratori. Le classi sono state divise in 2 gruppi, un gruppo con Manuela che ha fatto il laboratorio sui colori naturali e il secondo con Gianmarco che ha realizzato il laboratorio sul formaggio, dove i bambini alla fine della giornata hanno portato a casa un piccolo formaggio fatto da loro. I laboratori sono stati spiegati in modo esaustivo e soprattutto il linguaggio era adatto all'ascolto dei bambini, i due laboratori sono stati una grande scelta, un'esperienza che propongo a tutte le scuole. Continuate così, ragazzi.
Luogo in cui una volta non si mangiava, ma si affittavano solo i locali... Era meglio prima! Ero lì per una comunione del figlio di un parente lontano. Praticamente la cena era: Buffet di prodotti locali (formaggi fatti da loro, salumi, rustici, fritti ecc ecc ecc). Quasi tutto molto buono. Lasagne (sempre da prendere al buffet, non servite al tavolo) molto buone. Anche le pizze erano buone, che mettevano a pezzi nel buffet. La recensione negativa è principalmente rivolta alle pizze e al servizio disorganizzato e caotico. Le pizze uscivano 5 o 6 pezzi alla volta, praticamente bianche o con wurstel... Sembrava che il pizzaiolo facesse solo pizze con pochi avanzi in cucina! La piccola quantità di pizza che usciva ogni volta faceva sì che i primi 2 che aspettavano se la prendessero tutta e gli altri rimanessero a digiuno! Meno male che andava così, perché sarebbe stato ancora più deludente. Ci sono posti migliori nella zona. Assolutamente da evitare!
Domenica 21 maggio ho partecipato a un evento di solidarietà in questa fattoria. È stata un'esperienza straordinaria per il paesaggio, la cordialità, la cura dell'orto biologico e l'allevamento dei famosi maiali neri. I bambini sono stati guidati a conoscere i tanti animali della corte, accarezzando l'asino, vedendo gli alveari delle api. Il pranzo era abbondante, semplice e genuino, con i loro prodotti che abbiamo potuto acquistare anche al punto vendita (verdure, ciliegie, formaggi delle loro pecore, vino, olio e carne). Sapori da sogno. Una piacevole scoperta alla quale desidero tornare presto.
Fattoria scelta per trascorrere il 1 maggio con un gruppo nutrito di famiglie perche ' il sito decanta la dimensione didattica delle attivita ', la genuinita ' dei prodotti del ristorante, la cura degli spazi circostanti. Una delusione in ogni aspetto: animali rinchiusi in recinti che li rendevano poco visibili ai bambini, senza le condizioni minime di sicurezza allevamento dei maiali seminterrato senza parapetto , assenza di manutenzione dei vialetti erba alta, vetri e residui di materiali da lavoro , ristorazione lenta e con una visibile disorganizzazione tra sala e cucina, nonostante il locale non fosse particolarmente pieno la cortesia del giovane personale di sala ha compensato in parte l 'attesa, ma comunque lasciava trapelare una certa inesperienza . Assolutamente inadeguato il rapporto qualita ' prezzo del menu ' 28 euro : aperitivo 'annacquato ', antipasto ridotto abbiamo dovuto chiedere un terzo vassoio , primo buono ma sul secondo altra delusione....pecora alla brace invece di abbacchio con gatto che gironzolava intorno alla zona barbeque e sui tavoli con la carne! , coniglio alla cacciatora dignitoso, patate fredde. Dolce... 'destrutturato ', ciambellinine -ine al vino...contate! Sul menu bambini stendo un velo pietoso erano previste le bibite..ma chi le ha viste?! patatine fritte...un vassoietto per 12; dolce..un cucchiaio di crema con un cucchiaino di fragole . Unica nota degna di interesse, il laboratorio sui colori naturali comunque a 5 euro a bambino . La posizione su un poggio e il complesso delle strutture hanno un potenziale intrinseco che meritebbe una dedizione e una valorizzazione maggiore di quella che traspare. Peccato!
Esperienza da ricordare, per evitare di ripeterla. Siamo stati in questa fattoria per trascorrere il primo maggio tra amici (7 famiglie). Già la prima impressione non è stata delle migliori: cura del verde molto approssimativa, con erba alta ovunque, piante di olivo completamente abbandonate a se stesse; un recinto con degli agnelli che hanno divorato un'intera ciotola di crocchette per i cani! Più avanti le stalle con i suini adulti e poi il recinto con quelli giovani, che di potevano ammirare dalla sommità di un muro alto almeno tre metri senza nessun parapetto. Continuando a camminare, circondati da erba alta, spine e rottami di ferro abbandonati, si arriva alle arnie delle api...... quasi sommerse dall'erba. Si procede con il pranzo: antipasto non entusiasmante, un primo ,a scelta tra, due buono. Ci hanno portato anche un assaggio dell'altro primo, ugualmente buono. Peccato che il tutto era accompagnato da un fantomatico vino Cesanese molto prossimo al diventare aceto. Per secondo grigliata mista con pecora poco cotta al posto dell' agnello, coniglio alla cacciatora non male. Per contorno insalata e patate arrivate fredde. Il personale è cortese e disponibile ma purtroppo non basta. Spero che migliorino visto che la location offre ottime possibilità.