A Ca Do Dria - GENOVA
A Ca Do Dria
Descrizione
Situato in una valle remota, il semplice ristorante offre piatti gustosi della tradizione genovese. Dalla pasta fatta in casa ai deliziosi dolci, tutto è eccellente. Il personale è efficiente e controlla attentamente il Green Pass. Il conto è onesto e vale il viaggio per provare i ravioli, stoccafisso e altri piatti tipici liguri. Un'accogliente atmosfera, prezzi economici e un'ottima cucina casalinga rendono il locale una tappa obbligatoria per una vera esperienza culinaria. Senza dubbio, un posto da non perdere per assaporare i sapori autentici della regione.
Immagini
Recensione
É una trattoria che frequento da tempo, si mangia bene, locale pulito e personale veloce. Però ho notato che tutto è diventato molto misurato..dal pane( 2/3 fette piccole) e bisogna sempre chiederlo, alle portate soprattutto il secondo e il dolce(nel mio caso il dolce una fettina piccolissima di torta) per non parlare delle bustine di zucchero che non vengono lasciate al tavolo(come facevano prima) ma date da loro. E i prezzi aumentati...peccato perché andavo volentieri...
Io e mia moglie ci siamo fermati qui mentre eravamo in viaggio verso la Toscana. Atmosfera accogliente, cucina casalinga, prezzi convenienti. La pasta fatta in casa con ragù era eccezionale. Così come la Parmigiana. Il posto è un po' difficile da raggiungere, in una valle stretta, ma ne vale assolutamente la pena fare una deviazione.
Difficile da raggiungere a causa di una strada stretta, il semplice ristorante offre piatti davvero deliziosi della tradizione genovese. Tutto ha un sapore molto buono, a cominciare dalla pasta fatta in casa (i ravioli sono un must) fino ai deliziosi dolci e canestrelli. Assicuratevi di prenotare nei fine settimana, perché ci sono pochi tavoli.
Trattoria con prezzi onesti sia come primi che come secondi, mangiare buono, presentazione piatti classica , senza tanti fronzoli, preso antipasto misto, primi sia ragù che pesto e sono molto buoni, buona la pasta fresca(ravioli,trofie e gnocchi)buona la scelta di vini , di secondo preso tagliata di manzo. C’era anche primo e secondo di pesce, quindi scelta per tutti. Ottimo il dolce!!!nulla di preconfezionato.Vale la pena fare “un salto” a Fiorino per saziarsi spendendo una cifra equa , considerando che per una famiglia, in questi tempi , è diventata una bella spesa andare a mangiare fuori. Di conseguenza, visto che c’è ancora qualcuno che nonostante i sacrifici dettati dal caro/vita e dall’aumento del costo delle materie prime, riesce a tenere prezzi da trattoria, va menzionato! Ecco, qui potete unire l’utile al dilettevole Servizio preciso e gentilezza delle ragazze in sala, parcheggio esterno senza problemi a ridosso dell’ingresso. P.s. BAGNO PULITISSIMO! Che fa sempre piacere!
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