Cibus13 - Genua

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Cibus13

Cibus13
4.5 / 5 (4440 recensioni)

Piatti

Qui puoi trovare un ampio menu di Cibus13 di Genua con tutti i 40 portate e bevande nel menu.

Ultimo aggiornamento: 17.01.2026 da: silvio

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Recensioni

★ 4.5 / 5 da 4440 recensioni

È stato cinzia robbiano “postcards” un Cibus13 magico:
Locale nuovo che si è saputo ritagliare un suo spazio ben distinto nei vicoli dove sono molto i locali che offrono cucina tradizionale. L'arredo è essenziale ma nonostante questo l'ambiente risulta caldo e accogliente. I proprietari si muovono con discrezione e gentilezza tra i tavoli e sanno far sentire l'attenzione nei riguardi del cliente. Ci siamo stati oggi, domenica, a colazione dopo aver provato diverse volte... Visualizza tutti i feedback.

francesca-cogo-1
24.08.2024

Ho mangiato da Cibus13 in occasione della cena con gelato, ed è stata una delle cene migliori della mia vita: personale gentilissimo, ma soprattutto cibo ottimo, abbinamenti nuovi, contrasto caldo-freddo. 'Crocchetta di pollo ripiena di gelato al cocco su crema al curry e salsa verde ': il paradiso per il palato. Assolutamente da riprovare anche con il normale menù.

loredana-canepa-2
24.08.2024

Ci siamo imbattuti per caso in questo ristorante, attratti dal menù esposto. Appena entrati, solo vedendo come venivamo accolti, abbiamo capito che eravamo nel posto giusto. Questo è un locale di chi sa davvero fare questo mestiere, e ci tiene ad offrire un'esperienza unica. La conoscenza dei vini e il loro abbinamento, la spiegazione delle pietanze, la cucina a vista, dove viene servito il pane e tutto l'arredamento rendono questo ristorante una vera perla. Tutto squisito, ma gli spaghettoni con vongole e pesto di pistacchio sono un must a mio avviso. Complimenti a tutto lo staff!

fra
24.08.2024

Bella location personale gentile ci hanno trovato un posto anche se non avevamo prenotato cibo ottimo quando saremo dinuovo a Genova torneremo sicuramente

silvio-bellotti
24.08.2024

Nascosto in una parte molto bella del centro storico, questo piccolo e accogliente locale offre una cucina raffinata, non ricercata, con nostalgie etniche. Forse da migliorare i profumi delle zuppe del sud -est asiatico. Comunque tutto molto buono( e che dolci! e estremamente simpatiche le proprietarie e tutto il personale. Complimenti.

fabio-latorre
24.08.2024

Ottimo posto dove trascorrere una piacevole serata, in ambiente tranquillo e mangiando piatti particolari, curati sia dal punto estetico che negli abbinamenti di sapori. Le porzioni sono 'giuste ', non eccessive ma neanche striminzite, e ci si alza da tavola sazi e soddisfatti. Anche i prezzi, seppur non siano bassissimi, restano assolutamente accessibili ed in linea con altri ristoranti, offrendo tuttavia una qualità di ottimo livello. Consigliatissimo, siamo già andati un paio di volte e torneremo sicuramente, anche perché il menù viene variato con costanza, permettendo di scoprire ogni volta qualche nuova prelibatezza.

  • Antipasti

    Pane Al Carbone Al Curcuma
    Pane Al Carbone Al Curcuma
    Polpo Arrosto Su Crema Di Patate, Terra Di Olive E Olio Al Basilico
    Polpo Arrosto Su Crema Di Patate, Terra Di Olive E Olio Al Basilico
    Pralina Di Jamon Iberico Con Crema Di Funghi Champignon
    Pralina Di Jamon Iberico Con Crema Di Funghi Champignon
    Polpo Arrostito Con Crema Di Patate, Terra Di Olive E Olio Al Basilico
    Polpo Arrostito Con Crema Di Patate, Terra Di Olive E Olio Al Basilico
    Rotolino Di Carne Salada Farcito Con Caprino E Noci, Spuma Di Senape
    Rotolino Di Carne Salada Farcito Con Caprino E Noci, Spuma Di Senape
  • Primi

    Ravioli Di Gamberi Con Bisque Di Gamberi
    Ravioli Di Gamberi Con Bisque Di Gamberi

Ulteriori informazioni

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