Cibus13 - Genua
Cibus13
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Recensioni
Ho mangiato da Cibus13 in occasione della cena con gelato, ed è stata una delle cene migliori della mia vita: personale gentilissimo, ma soprattutto cibo ottimo, abbinamenti nuovi, contrasto caldo-freddo. 'Crocchetta di pollo ripiena di gelato al cocco su crema al curry e salsa verde ': il paradiso per il palato. Assolutamente da riprovare anche con il normale menù.
Ci siamo imbattuti per caso in questo ristorante, attratti dal menù esposto. Appena entrati, solo vedendo come venivamo accolti, abbiamo capito che eravamo nel posto giusto. Questo è un locale di chi sa davvero fare questo mestiere, e ci tiene ad offrire un'esperienza unica. La conoscenza dei vini e il loro abbinamento, la spiegazione delle pietanze, la cucina a vista, dove viene servito il pane e tutto l'arredamento rendono questo ristorante una vera perla. Tutto squisito, ma gli spaghettoni con vongole e pesto di pistacchio sono un must a mio avviso. Complimenti a tutto lo staff!
Bella location personale gentile ci hanno trovato un posto anche se non avevamo prenotato cibo ottimo quando saremo dinuovo a Genova torneremo sicuramente
Nascosto in una parte molto bella del centro storico, questo piccolo e accogliente locale offre una cucina raffinata, non ricercata, con nostalgie etniche. Forse da migliorare i profumi delle zuppe del sud -est asiatico. Comunque tutto molto buono( e che dolci! e estremamente simpatiche le proprietarie e tutto il personale. Complimenti.
Ottimo posto dove trascorrere una piacevole serata, in ambiente tranquillo e mangiando piatti particolari, curati sia dal punto estetico che negli abbinamenti di sapori. Le porzioni sono 'giuste ', non eccessive ma neanche striminzite, e ci si alza da tavola sazi e soddisfatti. Anche i prezzi, seppur non siano bassissimi, restano assolutamente accessibili ed in linea con altri ristoranti, offrendo tuttavia una qualità di ottimo livello. Consigliatissimo, siamo già andati un paio di volte e torneremo sicuramente, anche perché il menù viene variato con costanza, permettendo di scoprire ogni volta qualche nuova prelibatezza.
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