Recensioni
Cosa piace a Paolo Acuña Quispe di Trattoria San Carlo:
Ho mangiato in questa trattoria diverse volte. E ogni volta ne esco soddisfatto. Piatti liguri con “contaminazioni” sarde che rendono tutto più originale. Ottime materie prime e vasta scelta dai primi, alla carne e ovviamente al pesce. Preparazioni delle portate create con maestria e abilità per deliziare gusto, olfatto e anche la vista. Cantina dei vini ben fornita con cui accompagnare ogni piatto a piacere. Si term... Visualizza tutti i feedback.
Recensioni da vari siti web
Abbiamo assaggiato tutti gli antipasti, il primo al pesto ed i ravioli ragù. Porzioni giuste. Eccezionale è riduttivo, la genuinità dei prodotti si ritrova nell...
leggere di piùRistorante dal clima rilassante e avvolgente ideale sia per serata in famiglia sia per serate con amici. Menù 'semplice ' e composto da piatti tipici liguri rea...
leggere di piùPiccola e curata trattoria nei caruggi sotto De Ferrari, frequentata alcune volte e sempre soddisfatto. Classici piatti liguri e non solo, ben preparati e prese...
leggere di piùCameriere molto cortese. Per antipasto abbiamo preso uno sformato di asparagi con fonduta e una porzione di acciughe fritte. Come primo un piatto di picagge al...
leggere di piùTrattoria con classici piatti genovesi. Tutti molto buoni e genuini a partire dalla pasta fatta in casa. Caratteristica anche la sala dove si mangia. Scoperta x...
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