Asquella - GERACE
Asquella
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Recensione
Ottimo cibo, locale molto tipico ed accogliente, personale gentilissimo, posizione con vista panoramica. Prezzi molto molto onesti.
Ristorante a conduzione familiare, cibo genuino e casareccio. Il menù è indicativo, se non è disponibile un ingrediente, si può optare per delle alternative. Facile da raggiungere è praticamente sulla strada per raggiungere il castello.
A Squella, ristorantino rustico con pochi coperti arroccato sulla fine della salita per Gerace, ti fa sentire subito a casa; l'accoglienza della cuoca è disarmante, con una cordialità e una cortesia degne di nota ti fa accomodare e poi con calma torna a chiederti cosa vuoi che ti prepari, ti consiglia caldamente tra una schiera di antipasti e primi tipici calabresi e poi torna -di tanto in tanto- a chiedere come procede il lauto pasto. Noi abbiamo optato per un antipasto tipico e un tris di primi, volevamo assaggiare tutto. Porzioni abbondanti, prezzi tutto sommato contenuti e sapori intensi fanno di questo posto un must per chi vuole godersi la cucina locale senza troppe pretese. Non do 5 stelle perché i primi erano effettivamente un po' troppo sapidi, per il resto sembrava davvero di avere una zia calabrese che mi avesse invitato a pranzo. Apprezzabilissimo anche il vino alle mandorle e il melone offertoci dopo la consumazione. Consigliatissimo!
Grazie Emanuela abbiamo mangiato benissimo grazie alla vostra proposta di piatti dai sapori e profumi locali. Emanuela prepara la pasta ed i biscotti, mentre al marito è il compito di unire sapori e profumi. A presto
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