Yerax Il Bel Mangiare - Geraci siculo

Un viaggio a Yerax è stato organizzato come parte della nostra vacanza a piedi. Abbiamo scelto il menu degustazione di sette portate, tutte eccellenti. Il padrone di casa Antonio è molto cordiale, attento e appassionato della sua terra e del cibo, e ha fatto un ottimo lavoro nel spiegarci tutto e nel fare raccomandazioni sul vino. La serata è stata un'inattesa sorpresa del nostro viaggio e consigliamo vivamente Antonio e il ristorante Yerax.

Siamo andati in questo ristorante come parte di una vacanza a piedi. Antonia non avrebbe potuto essere più accomodante e gentile. Il cibo era delizioso. Le sue raccomandazioni di vino erano degne di essere seguite. Lo consiglieremmo vivamente.

Abbiamo mangiato in questo ristorante perché ci è stato consigliato dalla nostra agenzia di viaggi. Non siamo rimasti delusi e si è rivelata una delle migliori esperienze culinarie che abbiamo avuto. Abbiamo scelto il menu degustazione di 7 portate, tutte spiegate dal nostro ospite. Il cibo era estremamente ben preparato e presentato. Il gusto di ogni portata era incredibile. Abbiamo apprezzato molto anche l'entusiasmo del nostro ospite per il cibo e la sua attenzione ai prodotti locali e al concetto di 'slow food'. Se tornassimo in Sicilia, questo ristorante sarebbe in cima alla nostra lista per una visita futura.

Un vero e proprio viaggio sensoriale tra i gusti e i prodotti del luogo. Menù degustazione di 6 portate 35 euro. Ottima presentazione dei piatti e ottimo servizio. Locale molto bello con terrazza panoramica

Ristorante che promuove le risorse del territorio, la qualità del cibo ed il culto della tavola come occasione di convivialità. I menù, ideati rigorosamente con prodotti locali e stagionali, serviti in una piccola sala, intima ed accogliente e presentati con garbo, accompagnano il cliente in una esperienza soddisfacente per tutti i cinque sensi. Io, mio marito ed uno dei miei figli (l'altro ha preso menù semplificato, che inoltre ci è stato gentilmente offerto), abbiamo gustato pietanze a base di carciofi, asparagi, funghi, formaggi e salumi locali e siamo rimasti pienamente soddisfatti. E anche il conto ci è sembrato molto adeguato. Complimenti al ristoratore, persona estremamente cortese e piacevole.