Bisteccheria Non Convenzionale

Abbiamo mangiato la bistecca, ma sono rimasto impressionato dal fatto che stessero mangiando principalmente tapas. La bistecca era ben fatta! Ho trovato la bruschetta meno e non ho pensato che valesse la pena.

Non convenzionale nel senso che non c'è solo un ristorante dedicato alla griglia, ma è un menu del bar delle tapas annesso. I tagli di carne (speck d'anatra, patata langhirano, ecc.) e formaggi raffinati (blu stilton, capra stagionata, parmigiano 36 mesi, ecc.) con tre diversi miele o marmellate descritti nel menu sono diventati un maxi taglierino di formaggi affettati e convenzionali (vedi foto, il soncino 'ai tre senapi' veniva condito solo con sale, le patate erano aspre. Nel secondo tentativo non ci siamo sentiti di rimandarlo indietro ancora, ma la carne alla griglia al sangue è un'altra cosa (e sicuramente non va precotta, come sembra sia stato fatto in questo caso... Fortunatamente non ci hanno fatto pagare almeno le carni, appena assaggiato, ma scusate per fare questa recensione perché non è sufficiente creare un bel sito e un bel menu, le promesse devono essere mantenute.

Sono stato al Tape per cena diverse volte e sono sempre stato bene. Ho scoperto per caso attraverso TripAdvisor che potevo scegliere di cenare, entrando sempre nello stesso ristorante, presso l'imprevedibile Bisteccheria. Il menu è composto da pochi piatti tutti esclusivamente di carne, naturalmente. Abbiamo preso un antipasto misto di formaggi e salumi e poi costine, filetto di angus e un altro taglio che non conoscevo. Tutto molto buono, cucinato alla perfezione e accompagnato da patate e soncino ai tre mostarde. Il personale è molto gentile e disponibile, come sempre al Tape, e il prezzo direi onesto. Abbiamo speso circa 30 euro a testa contando carne, antipasti e bottiglia di vino, acqua e caffè. Davvero una grande sorpresa!

Ci sono stato settimana scorsa a cena con la mia fidanzata, mi sono basato sulle recensioni e sulle foto qui presenti. il ristorante è carino, con un ottima cucina a vista. sono rimasto sopreso dal modo in cui la cameriera ci ha spiegato i vari tipi di carne e le relative cotture, davvero complimenti ! Io ho preso la tomahawk , taglio di carne fantastico, morbido, insomma una delizia per il palato ! lo staff preparato su qualsiasi tipo di informazione, sia sulla carne che sulla scelta dei vini . per i dolci, nulla da dire , ottimi anche quelli! Mi ha sopreso anche il conto, pensavo di spendere molto di più, invece prezzo nella norma, vista la qualità della carne! vi faccio davvero i miei complimenti ! ci ritornerò sicuramente! Bravi!!! PS: ho notato che per la situazione covid, vengono rispettate tutte le normative mascherine- controllo temp-menu con qrcode)

Complimenti! Ci siamo stati ieri sera con amici e devo dire che abbiamo passato una bella serata con della carne fantastica! Consigliato vivamente. Fino a ieri eravamo stati lì solo per la parte “unlimited” ed era già una bontà... con la carne, si sono davvero superati! Un grazie particolare ad Andrea per la preparazione e l’accortezza al cliente. Bravi tutti! Continuate cosi... e saranno solo successi!