Wabisabi Ramen - Gijón

No es barato pero el ramen (y el resto de la tarjeta que he probado) es espectacular! uno de los más ricos que he comido. el lugar es pequeño pero muy acogedor, simula una taberna japonesa y los camareros explican muy bien la carta. ¡Claro que lo repetiremos!

Fuimos en verano y nos resultó muy buen restaurante. El restaurante está muy bien localizado en el centro de Gijón, es pequeño pero acogedor y tiene una ambientación japonesa increíble. Nosotros fuimos por recomendación y no pudo ser más acertada. Pedimos dos entrantes (que ahora mismo no recuerdo cuales eran) pero los dos estaban buenísimos aunque fueran cantidades comedidas. De plato principal pedimos dos ramen, uno de ellos el picante: IN-CRE-Í-BLE, de los mejores ramen que he probado en mi vida. Se nota es tiempo y dedicación que le ponen a la comida. El servicio muy simpático y muy rápido. De postre pedimos algo fresquito que nos vino al dedo después del picor de ramen (picor totalmente soportable, mas sabroso que picante). En fin, nuestra nota un 10! Seguid así!

Local pequeñito y acogedor, buen ambiente. Entrantes interesantes. El ramen es brutal. Tomamos el vegano y el de cerdo con sopa miso, ambos riquísimos. Aunque estábamos casi a reventar, probamos también los postres ... Todo buenísimo y para repetir.

Un caldo muy bueno, los toppings bien preparados, los postes fantásticos, una carta cuidada. La única pega para mi gusto, los fideos industriales que desdicen la calidad del ramen.

Es de lo mejor que hay en Gijón. Todo delicioso, con una gran atención al detalle . En el top five de mis lugares favoritos para comer en Gijón. Me flipa mucho.