Menu - Blu

#31 - Frutti di mare - GOLFO ARANCI, Mediterraneo, Pesce
Piatti: 31

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Su questa Pagina web trovi il completo menu di Blu di GOLFO ARANCI. Attualmente sono disponibili 32 piatti e bevande.

Secondi Piatti Primi Piatti Degustazione Dello Chef Dessert

Immagini di cibo

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  • Antipasti

    Seppie Nere Arrosto Con Crema Di Piselli
    Seppie Nere Arrosto Con Crema Di Piselli
    25 €
    Anguilla In Salsa Teriyaki Con Tartare Di Frutta E Verdure
    Anguilla In Salsa Teriyaki Con Tartare Di Frutta E Verdure
    23 €
    Tacos Di Polpa Di Granchio Reale Con Insalatina, Maio Al Limone E Avocados
    Tacos Di Polpa Di Granchio Reale Con Insalatina, Maio Al Limone E Avocados
    26 €
    Speck D'oca Con Focaccia All'olio, Origano E Mousse Di Ricotta
    Speck D'oca Con Focaccia All'olio, Origano E Mousse Di Ricotta
    21 €
    Cipolla Di Perfugas Sotto Sale, Farcita Con Provola Affumicata, Verdure E Brodo
    Cipolla Di Perfugas Sotto Sale, Farcita Con Provola Affumicata, Verdure E Brodo
    19 €

  • Deserto

    Mousse Yogurt
    Mousse Yogurt

    Marmellata di ciliege & maraschino; gel di ciliegie biscotto al limone

    10 €

  • Degustazione Dello Chef

    Menù Degustazione Gold Blù Restaurant
    Menù Degustazione Gold Blù Restaurant

    Comprende quattro coccole dello chef; due primi; un secondo ed un dolce

    95 €
    Menù Guidato Cala Moresca
    Menù Guidato Cala Moresca

    Comprende un antipasto dello chef; un primo; un secondo ed un dolce

    75 €
    Menù Guidato Cala Greca
    Menù Guidato Cala Greca

    Comprende quattro coccole dello chef; un secondo ed un dolce

    65 €
    Menù Guidato Figarolo
    Menù Guidato Figarolo

    Comprende tre coccole dello chef; un primo ed un dolce

    60 €

  • Primi Piatti

    Fregula Della Tradizione, Vongole, Cipollotto, Olio E Peperoncino Fresco
    Fregula Della Tradizione, Vongole, Cipollotto, Olio E Peperoncino Fresco
    25 €
    Chicche Di Patate Rustichella Con Gamberi, Stracciatella E Crema Di Zucchine
    Chicche Di Patate Rustichella Con Gamberi, Stracciatella E Crema Di Zucchine
    24 €
    Strozzapreti Freschi All'astice Con Porri E Basilico
    Strozzapreti Freschi All'astice Con Porri E Basilico
    26 €
    Maccarones De Punzu Con Ragu' Di Lepre E Funghi Di Sottobosco
    Maccarones De Punzu Con Ragu' Di Lepre E Funghi Di Sottobosco
    23 €
    Risotto Acquerello Al Carbone, Erborinato Al Tartufo E Guanciale
    Risotto Acquerello Al Carbone, Erborinato Al Tartufo E Guanciale
    20 €

  • Secondi Piatti

    Aragosta Alla Catalana O In Court Bouillon /Hg
    Aragosta Alla Catalana O In Court Bouillon /Hg
    18 €
    Pescato Del Golfo In Salsa Blù Restaurant /Hg
    Pescato Del Golfo In Salsa Blù Restaurant /Hg

    Il pescato può essere in salsa mediterranea; al forno; al sale; alla griglia / alla vernaccia

    9 €
    Filetti Di San Pietro Alle Erbe, Burro Chiaro Con Battuto Di Pomodoro E Basilico
    Filetti Di San Pietro Alle Erbe, Burro Chiaro Con Battuto Di Pomodoro E Basilico
    32 €
    Rombo In Padella, Cavolfiori, Salsa All'aglio Olio E Peperoncino
    Rombo In Padella, Cavolfiori, Salsa All'aglio Olio E Peperoncino
    30 €
    Fiorentina, Costata O Filetto Di Manzo Black Angus /Hg
    Fiorentina, Costata O Filetto Di Manzo Black Angus /Hg
    8 €
    Medaglioni Di Manzo Con Salsa Pepe Verde, Spinaci E Patate
    Medaglioni Di Manzo Con Salsa Pepe Verde, Spinaci E Patate
    26 €
    Bocconcini Di Vitello Cbt Salsa Tonnata E Cicoriette
    Bocconcini Di Vitello Cbt Salsa Tonnata E Cicoriette
    25 €

  • Dessert

    Pop Corn Creme Brulee
    Pop Corn Creme Brulee

    Gelato alla crema; crumble al cacao; salsa al cioccolato bianco & pop corn caramellati

    14 €
    Sfoglia Alla Banana
    Sfoglia Alla Banana

    Sfoglia + crema diplomatica; caramello al burro di arachidi & banane flambate

    10 €
    In Sardegna
    In Sardegna

    Cannolo di carasau carammellato; ricotta; pompia & cioccolato caldo

    10 €
    Degustazione Di 6 Coccole Della Nostra Pasticciera
    Degustazione Di 6 Coccole Della Nostra Pasticciera
    22 €

  • Secondi Piatti

    Aragosta Alla Catalana
    Aragosta Alla Catalana

  • Primo Piatto

    Zuppetta D'aragosta Al Profumo D'arance E Lemongrass
    Zuppetta D'aragosta Al Profumo D'arance E Lemongrass

  • Second Course

    Lorighittas Di Morgongiori Con Straccetti D'aragosta
    Lorighittas Di Morgongiori Con Straccetti D'aragosta

  • Fourth Course

    Sorbetto Al Mango E Menta
    Sorbetto Al Mango E Menta

    • Offerte

    Offerte esclusive del ristorante: Degustazione Di 6 Coccole Della Nostra Pasticciera -70% per 7 € !

  • Vivaloe Succo Di Aloe

    Anguria
    Anguria

    Panna cotta al riso & lime; grattachecca di anguria; sbriciolata di fiocchi d'avena & cocco

    10 €

FAQ

Sì, il menu mette al centro il pescato e le specialità di mare, con piatti come le capesante particolarmente raccomandate.

Sì, Blu propone zuppe come la crema di zucca; tuttavia alcune recensioni riportano che in occasioni è risultata troppo diluita.

Il tag 'speisekarte' suggerisce la disponibilità di informazioni o menu in tedesco, utile per ospiti di lingua tedesca.

Recensione

ana-r-vine1347
Ana
14.01.2024
★ ★ ★ ★ ★

Posto meraviglioso, vista e atmosfera bellissime, ottimo menu, team molto gentile. Proprio la cena perfetta in un posto perfetto.

eugenio-ferrara
Eugenio
05.05.2022
★ ★ ★ ★ ★

Il cibo è presentato in modo impeccabile e proviene da fonti locali. È un posto bellissimo per trascorrere una serata accogliente nella baia. Consiglierei le capesante e il capacolco.

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