Noodle Shop Yan(ヌードルショップヤン

釣りの帰りに訪問。 今回は「香味津軽辛みそ」とミニチャーシュー丼を。 コクがある味噌スープ、ラード、豆板醤が相まって、ほんのり辛く、ホントに美味いっ 太縮れ麺がまた、スープと絡み美味いのなんの 久々のミニチャーシュー丼も変わらず美味しいなぁ。 たまりません至福の一時 お店の人も愛想が良くて、心地よい店です!

香味津軽味噌ラーメンをいただきました。 味噌が香り高く、香ばしさが食欲をそそります。 味噌自体の香ばしさなのか、油が焦がし油なのか分からなかったけどとにかくいい香り。 ドロっと系のスープですが見た目と裏腹に濃すぎずしょっぱ過ぎず割とマイルド。 チャーシューとの相性もよくて美味しいです。 麺は色濃く黄色い太麺でまさに味噌ラーメン！って感じ。歯切れもよくて美味しかったがややスープに負ける感が。というか少し特徴に欠ける感じ。 全体に、個人的には脂がちょっとキツかった。 お水だと口の中の脂がリセットできなかった。 お昼をだいぶ過ぎてから伺いましたので残念ながらご飯が切れてしまったとこのこと。 これ白いご飯あったら絶対もっと美味しく食べられたと思う！非常に残念です 次はもっと早い時間に食べに行きたいと思います。 ごちそうさまでした。 ※個人の嗜好に基づく感想です。

久しぶりに行きました。新しい限定メニューとして、香味味噌つけ麺がありました！もともと香味味噌ラーメンが美味しい店なので期待してきましたが、しっかり美味かったです香味辛味噌つけ麺にチャーシュープラスで13時に食べたのに22時までお腹空きませんでした笑 コロナ禍のためかおにぎりがなくなっていたのは残念！

初来店です 香味津軽味噌ラーメン全乗せ＋200円はお得かも？ を頂きました 見た目濃いめの味噌って感じでしたが予想よりはスッキリ目かな？ 野菜炒めがバターで炒めたのかスープに溶かしたのかは不明だけど幾らかそんな味も混ざってる？ 少し苦味があるのは炒めの焦げなのか元の味なのかはわからないけどここら辺は好み分かれそうな気がする 個人的には味噌の味は好みだから良かったけどこれは評価が割れそうな気がする…

２回目のおじゃま:味玉辛味噌いただきました。やっぱり風味たまりませんね。辛味噌とありますが辛いの苦手な私でもガンガンいけました。辛み追加もできるみたいなので次は追加してみたいと思います。 初回:味噌ラーメン全部のせいただきました。 香ばしさを感じる美味しい味噌ラーメンでした。