Mutty - Gozzolina
Mutty
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Recensione
Menù vegetariano molto buono. Piatti particolari e ricercati. Si percepisce l'impegno e la dedizione. Sarà un piacere tornare.
Ambiente moderno e molto accogliente. Cucina vegetariana ben curata e saporita. Un particolare ringraziamento alla cameriera che ci ha accolto a pranzo, molto gentile e competente. Bravi!
Personale gentilissimo e umile. La proposta è incredibilmente ottima, nel mantovano! Chiunque si trovi nelle vicinanze, e per vicinanze intendo anche un’ora di strada, deve provare questa esperienza: ne vale la pena. È stato il ricordo più bello della mia mini vacanza sul Garda, adatto a ogni palato, vegetariano e non. Sapori forti, dolci, delicati, arroganti, creativi... BUONISSIMI. COMPLIMENTI e spero che gli abitanti della zona portino in alto questo locale!
Ho pranzato con un collega mentre eravamo di passaggio a Castiglione delle Stiviere per lavoro. Mutty è un angolo meraviglioso, con proposte di cucina vegetariana di qualità eccellente. A pranzo offre la possibilità di un collage di quattro mini-portate sempre curiose ed interessanti oltre ad un club sandwich vegetariano e ad un piatto del giorno. Io ho optato per il piatto del giorno che consisteva in una pasta con fonduta di taleggio, mela e polvere di mirtillo (spero di non aver dimenticato nulla). Un 'esplosione di sapori, contrasti sapientemente dosati per un risultato eccezionale da gustare oltre alla presentazione sempre impeccabile. Bravissimi.
La notte bianca a svelato molte perle pregiate ed una di queste è lo chef Edoardo Nizzola. Grazie a Lui siamo stati catapultati nella casereccia romanità con i classiche cacio e pepe e amatriciana accompagnati da panini alla porchetta e patatine fritte. Non vedo l'ora di poter assaggiare nuovi piatti dello chef nella location Spazio Mutty.
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