Panificio Malafronte - Gragnano

Da quando lo conosco, moooolto prima che fosse premiato da Gambero Rosso, ero già certo che fosse uno dei migliori panifici in assoluto. E si che ha una gran bella concorrenza in zona. Ma basta vedere la fila che si fa all 'orario di sfornatura dei 'cafoncelli '. Ma tutti i tipi di sfornati sono al top, compresi i 'panuozzi ' che pure si possono prendere a qualunque ora. Se il pane è la sua fragranza appartenessero alla poesia quelli di Malafronte sarebbero 'M 'illumino d 'immenso '

Avevo già preso il panuozzo da loro ma questa volta lo abbiamo mangiato li, posto informale molto carino, il proprietario molto simpatico, la commessa molto professionale e disponibile

Ottimo panificio , pulitissimo varie specialità di pane sempre buono.Personale sempre disponibile e cordiale

Ci siamo fermati in questo forno guidati dall'istinto e dal profumo che ne veniva fuori. Vi abbiamo mangiato con golosità la specialità del posto, il panuozzo: superbo, da leccarsi di baffi. Un'accoglienza familiare e schietta che invita alla sosta per godere delle mille prelibatezze che questo antico forno di Gragnano sa offrire.

Di passaggio prima di tornare in Calabria ho acquistato diverse specialità oltre al pane ai cereali che ho apprezzato anche il giorno dopo...tutto davvero ottimo